大那

純米吟醸　春詰み新酒　おりがらみ　一貫造り
こころや

大那 純米吟醸春摘み新酒おりがらみ
フレッシュで香り高い。口当たりは甘いが喉越しはさっぱりしていて飲み飽きない。

フルーティ。1年ぶり

純米吟醸 五百万石
春摘み新酒 おりがらみ

大茄　春摘み新酒
おりがらみ　純米吟醸

純米吟醸
春摘みおりがらみ

純米吟醸　おりがらみ生酒

飲みたかった初飲みの大那
一本空けてしまいそうな、どストライクの酒味。淡いヨーグルト系の吟醸香、クセがあるかなと一瞬不安。
杯を上げれば微かなチリ感からスルッと抵抗なく喉を癒しながら酸と程よい苦味、しっかりと旨味が押し寄せてきて、いつまでも飲める一本。

春摘み新酒おりがらみ一貫造り

お米の旨みも感じ、スッキリした仕上がりに感じます。
温燗でもいけそうな。。

by SAKEトト

バランス
ちょい麹

大那
純米吟醸　無加圧搾り
無濾過生酒

純米吟醸　夢ささら　おりがらみ生酒　SP
旨みが良いね

特別純米13度原酒
大丸東京店にてツレが購入

ツレ曰く甘辛
う〜ん、グレープフルーツ水+粉砂糖って感じかなぁ？
高かったのに大して美味しくない蒸しサザエもオマール海老とブロッコリーのキッシュも温野菜+かにみそも柿の葉寿司もほうぼうの刺身も合う〜(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
ツレはクリチの味噌漬けがめちゃめちゃ合うと
クリチだと負けると思うけどなぁ〜(｡ŏ﹏ŏ)
1,540 円(税込)
★3.6かなぁ？
ツレは★4だって

純米超辛口
無濾過生
(神戸垂水　うまい酒と肴のしょうや)

純米吟醸あらばしり。甘み酸味ややこってり後味すっきり。

大那　仕込壱号　初しぼり生
→ 毎年、初しぼりの一番手はだいたいこれ。含むと、良い意味で青さを感じる、フレッシュ酒。うん、今年も美味いです。

菊の里　等外米仕込一回火入れ　やや荒々しい

特別純米にごり酒生酒。やや甘み酸味すっきり軽めヨーグルト感。

特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無濾過生
精米歩合55% アルコール15%
フレッシュなマスカット様の香りが広がり、艶のある酸が清涼感のある新鮮な旨味を覆うバランスの良い上品な味わい。

ひやおろし　特別純米　五百万石57%
杉玉

ひやおろし　特別純米　五百万石57%
杉玉

栃木。

東京の友人からの頂き物。
やや辛口の吟醸香、舌触りは優しく、喉ではかすかな炭酸と葡萄用の芳醇さ、程よく後引く。
香りが控えめだが、スルスル飲めてかなり美味い。

こちらのお店が扱う大梛は、いつも今ひとつな感がある。
それはきっと毎回辛口とか燗酒用とかを入れる店の方針だからなんだろうな、と。
俺は甘い方の大梛が好きですね

純米　超辛口

ほんのり味醂のような香り