仙禽

仙禽
モダン仙禽
酸味からの甘味　重い
クラッシクポイかな
でも仙禽らしぃ

立春しぼり

生酛純米吟醸生原酒

ほんのり甘くて美味しかった

【新橋 魚バカ一代】

すっきり、さっぱり

立春　初絞り
開けたてをいただいた。
甘酸っぱさの後に旨味が来る。

酸は控えめ、甘みと苦みがあって飲みやすいけどどっしり

甘みはそこまでない。後味はすっきり辛口。飲みやすいおいしいお酒です。個人的には去年のほうが好み。

純米吟醸生原酒　立春朝搾り
精米歩合60% アルコール13%
フレッシュな吟醸香があり少しの濁り。クセは無く、優しい味わいと口当たりの優しさの新酒！

三益倶楽部🍶新年会🎍クアドイチナナ
仙禽 オーガニックナチュール0.0：ドブロク

仙禽レトロ　甘酸っぱい
日本酒度不明　酸度不明
精米歩合90%
原料米　雄町
720ml　2200円

仙禽 立春朝搾り 純米吟醸 生原酒

仙禽 モダン 弍式 オリガラミ

鬼怒川温泉の酒屋飲み比べ
普通

やっぱりこの酸味感、好きだー

生酒だからか酸味感、フレッシュ感ありました。

前に飲んだ火入れ？はちょっと仙禽ぽさ無かったけど、、、今回は想像通り！

モダン 参式 発泡原酒
酵母 ー 度数 13度
酒米 山田錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 7.12 2200円/720ml
2月8日開栓。結構活性があって発泡もある。上立ち香はやや爽やか。口当たりはサラッと。先ず発泡のチリ酸味でドライ辛口系の味わい。下支えの甘旨味。ストロングゼロ的で旨い。2月10日完飲。

仙禽 オーガニック ナチュール

UA雪だるま、バナナやグレープフルーツを思わせる味わい、甘さ控えめでドライ、美味い😋

仙禽 純米吟醸 生原酒 立春朝搾り
精米歩合60%
アルコール分13度
2026年2月4日絞りたて
フレッシュ爽やか

立春朝搾り生酛純米吟醸生原酒。酸味ほんのり甘さすっきり軽め。

オーガニック
ナチュール ドブロク

雪だるま しぼりたて活性にごり酒
720ml ¥2,200(税込)
1800ml ¥3,900(税込)
冬季限定、オリがたっぷり絡んだ決して甘くないあっさりした、シルクのような、活性にごり酒。今期の造りより「江戸返り」となり、「生もと造り」に変更されている。
みずみずしい青りんごや洋ナシ様の香りが広がり、アタックのやわらかい甘さがシルキーに流れ、後半はピリピリしたガス感が心地よい。
原料米:ドメーヌさくら・山田錦 (栃木県さくら市産)100%
アルコール:13度(原酒)

いつものクラシックがなくて買ったんだったかな？MODERN生酒は少し酵母がまだ仕事中で発酵感がある感じかも。基本的にはクラシックと同じと思う。

仙禽　雪だるま

うすめのカルピスソーダに膜を張ったかんじ
味はうすめ、甘味もあんまりない
ガス感があるので飲みやすい

流行りと聞いて購入。零式生酒。エヴァみたいでよろし。酸味を感じてうまし。はじめは微妙だったが飲み進めるとどんどん美味しく感じました。

発泡酒、スッキリ爽やか美味しい😋

仙禽　UA うま