仙禽

流石仙禽モダン！好み〜！熊本がんばれー！

仙禽　モダン　壱式　軽快でクリアな飲み心地、そして低いアルコール度数で少し物足りない。。確かにしっかりとした味わいも感じられるけど、全体的にぼやっとしたお酒でした。

仙禽　線香花火
季節を感じる仙禽のレパートリーです。
この線香花火を飲むと秋を感じます。

とりニ　豊田市駅前店

線香花火。ラムネみたいでした。

UAくわがた　泡酒　改
本日の気温36度、暑い日に飲むためとっておきました。
シュワシュワでドライ、昨年よりも若干お米の甘味を感じます。アルコール13度で飲みやすく美味い😋

栃木は栃木市
せんきん
線香花火
生酛　アッサンブラージュ
無濾過原酒　火入
キレのある飲み口で濃醇なコクある旨みが良き。どこか乳酸っぽい味わいもあります。アッサンブラージュはワイン用語で原酒のブレンドのことみたいです。

線香花火　2026

モダン 壱式 火入
酵母 ー 度数 13度
酒米 山田錦 精米 ー%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.7 2200円/720ml
8月19日開栓。結構活性があって発泡もある。上立ち香はカラッと爽やか。口当たりはサラッと。先ずチリ酸味でベリー感のある甘酸っぱい味わい。そこに、若干の旨味にドライな苦味が加わり、そのまま〆める。8月21日完飲。

かぶとむし
酸味が強めで得意ではない。

酸味あるけどフルーティ

少し飲みました！
少し酸味があって美味しかった！
この酒、見たことはあるんだよねー
義理の弟からいただきました。

とうとう飲めた！これはフルーティで美味しい！

仙禽×united arrows

仙禽 CLASSIC ワダヤ頒布会 オリガラミ 無濾過生原酒 (亀の尾80%+山田錦20%)
ジューシーなナシかリンゴ。おりはしっかり入ってるけど、微炭酸と低アル(13%)であっさり。氷温より冷蔵くらいが美味しい ★4.5

「日本酒原価酒場」渋谷
モダン仙禽 弌式
甘みが強くコクもあって飲みごたえあり

クラッシック　弐式　オリガラミ
ライチのようなミルキーな香り、乳酸系の優しい旨み、旨い

ナチュラルシードル
梨

かぶとむし
レモンかグレープフルーツか？柑橘系の甘さと苦味、仙禽らしく酸味強め、アルコール13度でスッキリ飲みやすい！

「実家」/取手
仙禽モダン零式/栃木県
2024年より「江戸返り」として20年ぶりのリブランディングとなった「仙禽」の基本となる定番商品「モダン」の生酒「零式」セカンド・ヴィンテージ。
みずみずしさのある超まろやかな飲み口で旨味のある味わい。

さくら(OHANAMI)　生酒
精米歩合不明　アルコール13%
青リンゴや洋梨、あるいはライチを思わせる、瑞々しくエレガントな芳香。
口に含んだ瞬間に広がるのは、生 由来の複雑味を帯びた旨みと、繊細な酸のコントラスト。春霞のようなうっすらとした濁りが柔らかな甘みとシルキーな舌触り。

仙禽 UA くわがた 泡酒 改
山田錦100%
13度
株式会社せんきん　栃木

仙禽 クラシック 江戸返り 第ニ巻
亀の尾80% 山田錦20%
13度
株式会社せんきん　栃木

雪だるま
酸味、甘くない

クラッシック
江戸返り 第二巻
おりがらみ

仙禽モダン 江戸返り 第2巻
山田錦100%
13度
株式会社せんきん　栃木