鶴齢
青木酒造
みんなの感想の要約
「鶴齢」は新潟県の青木酒造の日本酒で、特に純米吟醸や特純系統の酒が多くあります。使用する米は雄町や山田錦、越淡麗、美山錦などで、精米歩合は50%から60%程度です。特に純米吟醸や純米超辛口の酒には果物系の香りやほんのりとした甘みがあり、旨みが感じられます。口当たりはスッキリとしていて、後味はさっぱりとしています。また、特純系の酒は酸味や甘みがあり、飲みごたえのある味わいです。こちらの日本酒は冷やして飲むのがおすすめで、魚料理や刺身、明太子との相性も良いようです。
みんなの感想
辛いけど、スッと入る飲み心地。
香りもあってお酒だけでもいける。
純米酒 生原酒
沖縄県 当利にて
フルーティー
爽やか
安定感
後味きりっと
フルーティー
メロン
風の森に近い
安定感がある
美味しい
淡麗
甘口
酒の陣で購入
しぼりたて生酒
フルーティーさ、酸味しっかりしてるけど、スッキリ辛口
東京大丸
華があって美味しい。これはいい。
純米吟醸
720ml ¥1,947(税込)
1、8L ¥3,870(税込)
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味を感じられる。
原料米:越淡麗
精米歩合:55％
日本酒度:+0.5
酸度:1.4
アルコール:15度以上16度未満
らぢおにて 450
芳醇
純米吟醸より安いけど飲みやすい
正月、オンラインで友人と新年会♪
酒は：吟醸 鶴齢生❗️初めてだ〜
純米酒派の方にお勧めの1本です＾＾
令和6年、元旦から本日も災害や事故のニュースばかり今年はどうなるのか？きっと明るいニュースが待っているはず！
鶴齢 純米吟醸
帰省の都度、馴染みの酒屋で買うお酒。飲み続けるほど飲み慣れて飲みやすくなる。普通に美味しいお酒だと思う。
にごりざけ 純米酒
酵母 ー 度数 17度
酒米 ー 精米 60%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
5BY 5.11 836円/300ml
12月26日開栓。新潟二郎参りで新潟に来た。上立ち香は微かに爽やか。結構発泡。ドライニガウマ。背景の甘味も感じるが、圧倒的なオリの旨味と苦味。12月27日完飲。
鶴齢 純米吟醸
精米歩合 55%
4.1純米 にごり生 一本〆 口開け4.3夏ミカンの後味
【にごりざけ】純米酒(精米歩合60％)、生原酒、アルコール分17度
しぼりたて純米酒
＠新潟
純米吟醸 愛山 鶴齢の雪室。イチゴ風味、弱酸味、キリッと飲みやすい。
特別純米 爽醇
雪室貯蔵酒
本日最高かな
酸味を含めて確かに桃🍑
余韻甘いがスッキリとした甘さ。
特別純米 雄町 雪室貯蔵
りんご？、ライチ？果実の香り、旨み、酸、旨い
ひやおろし味わいも深い
淡麗 ですな
らぢお 450
純米吟醸