宝剣

すーごいすっきり
今まで飲んだ酒未来で1番
刺身とかと合わせるかな

ジューシー、旨みしっかり

スッキリ、キレ、少し苦味

宝剣 涼香 純米吟醸 (広島県産八反錦)
まぁまぁ美味いけど、うー ★3.4
※保存状態が悪かっただけの可能性

結構美味しい！辛口　辿り着いちゃった系らしいマルコメにて。辛口だけど苦すぎず

透き通った色味。超辛口でスッキリ爽快感。

かすみ 生酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 八反錦 精米 55%
酒度 +5 酸度 ー アミノ酸度 ー
7BY 8.1 2310円/720ml
2月20日開栓、にごりリレー飲み。かすみ生は5年ぶりとの事。宝剣は14年ぶり。上立ち香はやや爽やか。口当たりはサラッと。先ず、十分な甘味からの旨味。酸味は抑制的。強めの苦味でビター感で〆める。2月22日完飲。

純米酒　超辛口
スッキリ辛口で飲みやすい！

宝剣 純米吟醸 秋あがり
中国地方の酒。ガツンとくる ★3.3

辛口普通

4.1純米　しぼりたて生　八反錦？　口開け3.8超辛口　後味に辛味残る、常山の超辛口の旨味無い　3日目4.1常山の旨味出てきた

純米吟醸八反錦

純米吟醸　秋あがり
ビンテージ感ある香りと味わい
辛い中でほんのり甘い。
秋あがりの味わいが楽しめた

純米吟醸 酒未来 火入れ

純米　超辛口　湧水仕込　八反錦60%
純々

純米大吟醸、至高。これはまあまあいける。

最初苦め　後味全然ない

涼香　純米吟醸　夏～

宅飲み
瑞々しくスッキリ感ある辛口。
辛口と言ってもキリッとするものでなく、ほのかに芳醇な味わいあり。

純米酒。超辛口

飲み易く甘いお酒。
同年代にも飲みやすいとおすすめできる1品。

純米(緑ラベル)

純米吟醸　超辛口　湧水仕込

美味しい辛口

🍶純米吟醸　広島県

¥3,960 一升瓶
@富屋酒店

🌾呉産　八反錦💯
🦠？

いつもの広島の酒より、すっきり淡麗。
香りは華やか💐
パンチはないかな？
別の寳剣も試してみたい。