栄光冨士

栄光富士　純米大吟醸　無濾過生原酒　GMF24
スッキリ飲みやすい、少し甘め、少しぬるめの方が飲みやすい。冷えすぎだとアルコール感強い

純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来
酵母 山形酵母 度数 16.6度
酒米 酒未来 精米 50%
酒度 -7 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
6BY 7.12 1,980円/720ml
1月17日開栓。栄光冨士の中でも安定の人気を誇る酒未来。上立ち香は甘モワッと。口当たりは丸み。先ず刺す酸味を感じつつ濃厚な甘味優勢な甘旨味。相変わらず濃醇な味わいで苦味も同様に強めで〆て旨い。1月18日完飲。

純米大吟醸　無濾過生原酒
ALCHEMIST 2025
栄光の錬金術師

純米大吟醸無濾過生原酒日乃輪、甘み酸味ややこってり重め。

飲んでないけど、熱燗がよかったらしい。

酒未来

無濾過辛口純米　響明　水ノ記憶

酒未来
良くも悪くも栄光富士は安定してる

純米吟醸　無濾過生原酒しぼりたて　仙龍
美山錦　精米歩合60％

森のくまさん
おりがらみ 妙延
純米大吟醸 無濾過生原酒

飲んだくれオヤジの新春のお供は？🤔
山形県は鶴岡市の冨士酒造さんの栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路だ〜！😳
フルーティーな旨味とスッキリとした後味が最高です！😆

仙龍

栄光冨士 GMF:24 純米大吟醸 無濾過生原酒
出羽燦々 100%
精米歩合 24%
16.5度
富士酒造　静岡

★4.5で。
森のくまさん　おりがらみ:妙延
白いお酒。
精米歩合50%、純米大吟醸。
一日目は大変美味しかったが、二日目になると旨味が飛んで、辛味が出てきた。

蒼天航路

辛口純米酒　アスタリスク
軽めの辛口

飲みやすい
食中何にでもあう。
香りは熟れたバナナ系。

飲むときはそこまで感じず。

山田錦2025 GLORIOUS Mt.Fuji

純米大吟醸
ろ過火入れ79Au

本郷河内屋🍶
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿

仙龍 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒
精米歩合60% アルコール16%
新酒ならではのフレッシュなしぼりたての華やかな吟醸香と、ひとくちめから鮮烈に響き渡る旨味と果実のような爽快な味わいが特徴。

Silky Snow Time
Asterisk 小さな星の物語
Glorious Mt.Fuji
since 1778
精米歩合　80%
米の旨みを香り、呑み口、喉越しで味わえる。^_^、

ASTERISK 冬ひや酒　辛口純米酒
スッキリ辛口

飲んだくれオヤジの晩酌のお供は？

山形県は鶴岡市の冨士酒造さんの栄光冨士大吟醸七星だ〜！

前回の栄光冨士GRAVITYも美味しかったですが、こちらはスッキリフルーティーでメッチャ美味かったです。😳

大吟醸 無濾過生原酒 サンクチュアリ
酵母 山形酵母 度数 17.4度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 -3 酸度 1.3 アミノ酸度 0.7
6BY 7.5 6000円/720ml
12月9日開栓。上立ち香は穏やかな爽やかさにサラッとした口当たり。先ず、栄光冨士的には優しい甘味。そしてアル添的な辛口感を感じつつも、やはり背景に栄光冨士らしさを感じ旨い。12月11日完飲。

栄光冨士　響明