栄光冨士

純米吟醸　無濾過生原酒しぼりたて　仙龍
美山錦　精米歩合60％

森のくまさん
おりがらみ 妙延
純米大吟醸 無濾過生原酒

飲んだくれオヤジの新春のお供は？🤔
山形県は鶴岡市の冨士酒造さんの栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路だ〜！😳
フルーティーな旨味とスッキリとした後味が最高です！😆

仙龍

栄光冨士 GMF:24 純米大吟醸 無濾過生原酒
出羽燦々 100%
精米歩合 24%
16.5度
富士酒造　静岡

★4.5で。
森のくまさん　おりがらみ:妙延
白いお酒。
精米歩合50%、純米大吟醸。
一日目は大変美味しかったが、二日目になると旨味が飛んで、辛味が出てきた。

蒼天航路

辛口純米酒　アスタリスク
軽めの辛口

飲みやすい
食中何にでもあう。
香りは熟れたバナナ系。

飲むときはそこまで感じず。

山田錦2025 GLORIOUS Mt.Fuji

純米大吟醸
ろ過火入れ79Au

本郷河内屋🍶
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿

仙龍 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒
精米歩合60% アルコール16%
新酒ならではのフレッシュなしぼりたての華やかな吟醸香と、ひとくちめから鮮烈に響き渡る旨味と果実のような爽快な味わいが特徴。

Silky Snow Time
Asterisk 小さな星の物語
Glorious Mt.Fuji
since 1778
精米歩合　80%
米の旨みを香り、呑み口、喉越しで味わえる。^_^、

ASTERISK 冬ひや酒　辛口純米酒
スッキリ辛口

飲んだくれオヤジの晩酌のお供は？

山形県は鶴岡市の冨士酒造さんの栄光冨士大吟醸七星だ〜！

前回の栄光冨士GRAVITYも美味しかったですが、こちらはスッキリフルーティーでメッチャ美味かったです。😳

大吟醸 無濾過生原酒 サンクチュアリ
酵母 山形酵母 度数 17.4度
酒米 山田錦 精米 35%
酒度 -3 酸度 1.3 アミノ酸度 0.7
6BY 7.5 6000円/720ml
12月9日開栓。上立ち香は穏やかな爽やかさにサラッとした口当たり。先ず、栄光冨士的には優しい甘味。そしてアル添的な辛口感を感じつつも、やはり背景に栄光冨士らしさを感じ旨い。12月11日完飲。

栄光冨士　響明

栄光冨士　闇鳴秋水
純米大吟醸無濾過生原酒
初めて思って購入したけど去年の今頃飲んでた
香りいい
甘くて酸っぱくてほのかな苦味がいい感じ

A 純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒

1番好きなやつ
間違いない
けど、今年はアルコール17度だぁ
くるねー

アジマ太田店にて

栄光富士　純米大吟醸　闇鳴秋水
→ かなりお久しぶりの栄光富士です。どなたかの書き込みで、今年の闇鳴秋水は出来が良い、というのを見かけたのを思い出して購入しました。
含むと、あぁこれこれ、という甘みが最初に来て、同時に葡萄系の酸味でフィニッシュ。
うん、美味いですね！

栄光冨士 ZEBRA 純米大吟醸 無濾過生原酒
五百万石 100%
精米歩合 50%
16.6度
富士酒造　山形

栄光冨士　ZEBRA ～Black or White～　純米大吟醸　無濾過生原酒　淡麗でスッキリとした味わいと後キレが良い。華やかな吟醸香に透明感あるクリアな飲み口、穏やかな旨味とスッキリとキレある後味はバランスがよい。

アルケミスト

極超新星 純米大吟醸 無濾過生原酒
- HYPER NOVA -
酵母 山形酵母 度数 16.5度
酒米 吟風 精米 55%
酒度 −1 酸度 1.8 アミノ酸度 1.2
6BY 7.10 2,090円/720ml
11月27日開栓。以前は雪若丸だったが吟風に、精米歩合が50→55%へ変わった。上立ち香はやや爽やか。口当たりはサラッと。先ずは意外とライトで辛口系だが甘味も十分。酸味を感じつつ、若干強めの 苦味で〆る。11月29日完飲。