肥前蔵心

武雄温泉、森のリゾートでの利き酒3点の一つ。
わりと、あっさりめ、香りはそこそこのお酒だが、のどごしがいい。刺身にあうあじわい!

肥前蔵心
特別純米　超辛口　雄町2020

特別純米　おりがらみ生　時期的に珍しい　香りしっかり味　美味

酒屋によるとお燗で飲むとおすすめとか。確かに、ふっくらとした広がりのあとにさっと切れる味わい。
冷やでは切れの方が強調されるがこれはこれで悪くない。

特純ホッコリ2020

強い酸味と苦味がタッグを組みその後に枡臭が俺をやつける。

酸味が強いかなぁ。

酒蔵ツーリズム限定酒だが2020年は中止に。微妙な味。

純米大吟醸
50%
甘いにおい？
変化が分かりにくい？
淡白

純米

純米吟醸　無濾過生原酒　山田錦
香りと甘み◎ シュワシュワ感がたまらない

😃😃😃
純米大吟醸権左衛門

肥前蔵心、辛口よりのスッキリ。おりがらみはなかなの味わい。

肥前蔵心　特別純米　さがの華　生酒おりがらみ　シュワシュワ感、香り良し、甘み程々旨し

ほどよい甘口。口に残らないので食事に合う。

こちらもぬる燗が美味しい。
アルコールの強い感じもなくスッと飲める感じ

肥前蔵心
特別純米　おりがらみ
生酒

メロンみたい
冷酒でいただきました

蔵心 特別純米 超辛口

やや癖あり、辛口感は、あまりない。しかし、水いかの内臓塩辛との相性バツグン。

博多駅 酒の九州屋にて

生酛純米　肥前蔵心
2017BY
第10回燗酒コンテスト金賞

燗酒　今日イチ

肥前蔵心 純米
いやぁ、なかなかレトロな感じ。
昔ながらのザ・酒！そんな感じでした。
良く言えば、熟成されたコメの味がかなり濃厚で飲みごたえがある。
ちょっと悪く言うと、洗練されてなく、大雑把な感じ。
でも、燗をつけて飲むとグッと旨味が増しそう。
燗あがりする酒だと思います。

肥前蔵心 特別純米
辛口寄りで、香りはほんのり。
独特のクセはあるけど、純米よりはこちらの方がいい。
冷やで飲んだけど、これはもっと冷やして飲みたいな。
少し酸味もあり、食中酒としてもいいかも。

肥前蔵心 純米吟醸
ほんのりフルーティな香りに、すごく優しい甘さ。
ちょっと独特のクセはあるように思うけど、スッキリして飲みやすい。余韻も短く、さっとひいていく。
飲み飽きせずに、じっくりといきたい。
蔵心シリーズ共通でいえるのは、コメの味が濃厚です。

肥前蔵心 きもと純米
これはなかなか。生酛づくりでかつ1年以上寝かせた熟成古酒とのこと。
そんなこと知らずに飲んだもんだから、いやぁびっくり。
濃い乳酸が喉と胃にズドーンときます。
日本酒ってもともとこんな味だったのかな？と思わせられるほど、最近流行りのすっきりキレよし、フルーティ、淡麗辛口…そんなものとは対極をいく味わい。
これはこれで、貴重な経験でした。
できれば、熱燗、ぬる燗で飲んでみたかったな。
奥が深いお酒だと思います。

肥前蔵心 特別純米 超辛口 雄町
確かに辛い！
香りもほぼなし！
程よい辛口までならいけますが、僕には辛すぎた。
雄町は好きな酒米ですが、これはきつかった。

生酛純米歩合60%
柔らかさの中にほのかな甘さあり。後味はすっきり。