射美

131周年　無濾過生原酒　揖斐の誉
柑橘系かマスカットを思わせる香を感じます。
味わいはフルーティーな甘みを感じますがアルコールを強く感じます。アルコール17度で少し高めです。

たしかうまかった。

射美の131周年限定酒です

まるでメロン
程よい余韻とまろ味が美味しい

ヤンニョムチキンと合わせたけど結構イケるかも！

吟選　BY3
精米歩合60% アルコール17%
お口に含むとお米の旨み、甘みが広がり すっと雑味が無く消えていくキレの良さがインパクト!!!
甘味の残り方が上品で、まるで村祐の様…。ビックリどーんな日本酒でした
調べたら幻の酒だって…トホホ

岐阜・揖斐郡の酒、射美
揖斐の誉100％使用
精米歩合60%
無濾過・生原酒
純米吟醸

131周年記念酒。
「130周年は気が付いたら過ぎてました」にウケた😆

R4BY
1年寝かしました

131周年記念

131周年記念

131周年記念 無濾過生原酒

美味いのは美味いけど
131周年酒

131周年記念
無濾過生原酒

今年も出会えた射美ホワイト。ワイングラスでいただきます。

射美 特別純米酒 槽場無濾過生原酒
濃醇な甘〜い上立香、トロッとした呑み口で濃醇な甘旨味がパーッと広がって辛＆程よい苦でスーッとキレる😊
全体的にまろやかでまん丸〜な呑み口で余韻もめちゃめちゃ長い。
やはり食後に単体でまったり楽しみたい一本ですね〜😁

甘さフルーティから入って、最後苦味と辛味が残る感じやけど、それでも最近のいびで1番よかった

岐阜・揖斐郡の酒、射美
揖斐の誉100％使用
無濾過・生原酒
精米歩合60%・吟醸酒

BY4もええ出来。
ふじまさんのアジの干物。
午前に仕事終わってからの一杯は
たまらんのぉー。(*´꒳`*)

【BARREL】吟撰(精米歩合60％)、無濾過生原酒、ワイン樽熟成、揖斐の誉100％、アルコール分17度

槽場無濾過生原酒
特別純米
いびってもっと美味しかった気がすんねんけど…米のせい？こんなもんちゃうと思ってんのになー
甘くて旨いけど、温度が上がると旨口が強くなる感じ

岐阜・揖斐郡の酒、射美
揖斐の誉100％使用
精米歩合40%
無濾過・生原酒・大吟醸

製造して3年後モノを頂きました。
自分が買って飲んだ時より
味が落ち着いていい感じに。

これはど真ん中！フルーティーな飲み口かと思いきや、後味キリッとして甘いだけじゃ終わらない。もう一度飲みたいなぁ…アテは何もいらない。これだけで飲みたい。

実家帰省用の一本。
まさか元気良い発泡のおりがらみとは思わずに購入していたので、開栓で少し驚く。
直前にあべの一本〆を飲んでいたので、個性が被っていて評価し難い。結論をいえばあべの方が好きではあった。
旨味の主張も感じられたので、あえて発泡残っている時の燗は楽しいのだろう。ただし、射美らしい特有の甘さも引き立って意見は別れそう。
アルコール17度を感じさせない円やかさは中々気持ち良く、やはり出会ったら即購入必須な一本である事は間違いないだろう。

射美（いび）　吟撰　槽場無濾過生原酒

おいしい酒倶楽部（八王子）

射美 WHITE

すごくスタンダードな味。射美っぽいけど甘さ控えめで飲みやすいかも。

少し日本酒感と焦げっぽい感じを感じる。5種類の中では1番飲みにくいかも

少し熟成感があってとろってしてる。射美っぽく甘いのがベースで美味しい