醴泉

蘭奢待

800DRY にごり

にごりやけどスッキリキレる
飲みやすい、か？笑

醴泉 純米吟醸 涼 雄山錦

牛煮炊きとおばんざい ちいやん

特別本醸造。
香りはわずかなバナナ香。
口に含んだ瞬間程よい甘さと苦味が感じられる。
後味はさっぱりとした酸味があがる。
余韻はない。
本醸造にしてはアルコール感が少なく旨みが少ないが非常に飲みやすい。

今回の禮泉も…でしたね
まぁスッキリはしてました

純米吟醸　酒無垢
酸味感じる濃醇な味わい、口に含むと甘みの後から酸味、辛みが来る。
旨味たっぷりの味わい。

醴泉・特吟・山田錦❗️初めての銘柄、美味い😋それではかんぱーい❣️

岐阜の『醴泉』の特別本醸造を買ってみました。
口当たりは優しく日本酒度＋７の辛口酒とは思えないほどクセの無い上品な甘さがあり、ふっくらした旨味を感じた瞬間にスッと切れるキレの良い飲み口です。ゆっくり味わおうと思ってもついつい口に運んでしまう美味しいお酒です。
冷酒からお燗まで全ての温度帯で楽しめます。
税込2,112円也（酒のきたむら）

キリ、トロッ、ニュル

Reisen. JG. Banana and pear. Some alcohol. 3.5 stars.

瓶内二次発酵　活性にごり本生。活性度高い、苦み強い。かなり辛口。

ひやおろし

純米吟醸ひやおろし

宮崎幸男にて、醴泉のひやおろし。
やや辛口華やかな吟醸香、舌ではまろやか辛口、喉はスッと通過し、後に残る酒感が心地よい。
やはり醴泉は美味い。

夏吟

天降甘露地出醴泉　純米大吟醸
兵庫県特A地区
東条産山田錦100%使用
精米歩合四十三%
アルコール分16度以上17度未満

特別本醸造
すごいコスパ
スッキリした口当たりから、瑞々しいやさしさ、酸味とかくどさも主張せず、
ただ日本酒を主張してくる旨味

醴泉（れいせん）を冷やで呑む。口に含むと香りがブワッ広がる。後味はすーっと消える辛口。うまい。

純米吟醸 酒無垢 雄山錦55

純米大吟醸 波紋 特A山田錦48
開けたては穏やかな旨味がとても美味しい。翌日になると少し甘さが出てきた。醴泉は好みに合ってとても美味しい。

醴泉　純米吟醸　雄山錦　岐阜県

スッキリ、酸味やや強め、後味ほろ苦で気に入った！

岐阜県養老郡の純米吟醸酒
醴泉 酒無垢 純米吟醸 雄山錦 生酒
天降甘露地出

まだ飲んでいませんので
評価は後ほど

純米吟醸 酒無垢 雄山錦 生原酒
リンゴの奥にぶどうの香り少々。やわらかい口当たりから薄甘ふわりで酸かぶせ。後ろ旨が歩いてきてジワ。行きと同じ速度で引きながら辛・微苦。余韻を引いていなくなる。起伏の緩やかな低山登山ような心地よい流れ。たらこ油揚げ・ひたし豆、甘旨。野沢菜、淡旨。モッツァレラとトマトのセビッチェ、甘旨◎。アテると角が取れて馴染む甘旨馴染み。後日、燗。甘開きジワ鼻抜けで旨ジワ。薄酸経由の苦辛で切れる。くはぁ、ここ、きました〜！
四合1330