醴泉

ひやおろし　純米吟醸　山田錦

醴泉 純米吟醸 涼 雄山錦

牛煮炊きとおばんざい ちいやん

純米吟醸　酒無垢
酸味感じる濃醇な味わい、口に含むと甘みの後から酸味、辛みが来る。
旨味たっぷりの味わい。

醴泉・特吟・山田錦❗️初めての銘柄、美味い😋それではかんぱーい❣️

キリ、トロッ、ニュル

純米吟醸 酒無垢 雄山錦55

純米大吟醸 波紋 特A山田錦48
開けたては穏やかな旨味がとても美味しい。翌日になると少し甘さが出てきた。醴泉は好みに合ってとても美味しい。

醴泉　純米吟醸　雄山錦　岐阜県

スッキリ、酸味やや強め、後味ほろ苦で気に入った！

岐阜県養老郡の純米吟醸酒
醴泉 酒無垢 純米吟醸 雄山錦 生酒
天降甘露地出

まだ飲んでいませんので
評価は後ほど

純米吟醸 酒無垢 雄山錦 生原酒
リンゴの奥にぶどうの香り少々。やわらかい口当たりから薄甘ふわりで酸かぶせ。後ろ旨が歩いてきてジワ。行きと同じ速度で引きながら辛・微苦。余韻を引いていなくなる。起伏の緩やかな低山登山ような心地よい流れ。たらこ油揚げ・ひたし豆、甘旨。野沢菜、淡旨。モッツァレラとトマトのセビッチェ、甘旨◎。アテると角が取れて馴染む甘旨馴染み。後日、燗。甘開きジワ鼻抜けで旨ジワ。薄酸経由の苦辛で切れる。くはぁ、ここ、きました〜！
四合1330

醴泉　酒無垢　純米吟醸　雄山錦　初めてのお酒。香りは柔らかく独特、飲み口すっきり、キレよく飲み後はすーっと消える感じが、心地よい

醴泉　特別純米山田錦　天降甘露地出醴泉　岐阜県
甘味があり深みのある旨味。山田が存分に味わえるお酒。

純米吟醸ひやおろし　山田錦　やや深みを感じる　旨みやや強め

特別純米 東条産山田錦60
すっきりしてほのかに甘旨い。食事と合わせてとても美味しかった。

特別本醸造

特別本醸造。辛目だが、甘口好きの人も呑みやすい口当たり。

55%16.5度

美酒佳肴 酒地肉麟

スッキリした味わい

辛くなく甘い
薄目の味

甘くて雑味が無い。甘みがゆっくりスーッと抜ける。

ふんわりとした香りと飲みやすい味わい。時間が経つとキリッとした辛さもあり食中酒に良い。

特別純米　山田錦　⭐︎3.5寄り
うわだちかはいわゆるメロン香。
口当たりもメロンぽい。そのあとキレが舌にするっと載ってくる感じ。これもまたバランスがよい。
後に引く酸味がある。