両関

秋田・湯沢市の酒、両関
国産米100％
精米歩合50%
純米吟醸・生酛

日本酒度が-20度で
アルコール度数が12度
甘ウマジューシー系。
十四代にはほど遠いが
うまくなってきているのは
間違いない( ´ ▽ ` )

原材料：美郷錦
精米歩合：50％
日本酒度：－20.3
酸度：1.4
アルコール度数：12％
酒類：純米吟醸

低アル
甘めめめ。かなりあま。酒度
-20°
砂糖水のようにも。^_^
僅かな酸も感じる。

外旭川　

日本酒度マイナス20.3極甘
低アルコール12度
生酛づくり

Rz50
純米吟醸　Dry Evolution 生

おいしい酒倶楽部（八王子）

Rz50
純米吟醸　Sweet Emotion 生

おいしい酒倶楽部（八王子）

Rz55
純米吟醸　Kameno-O

おいしい酒倶楽部（八王子）

純米吟醸　翠玉
あまーい

純米　どことなくフルーティーで美味しいですが後味に苦味があります、
何か食べてると気にならないかな。

東武池袋店にて購入

冷えている方が美味しい

米というよりフルーツのような甘味と酸味がして好み。
花巴をのんだ時に、日本酒ってこんな華やかなの？って思ったけれど、それに近いものを感じる。

純米吟醸
Rz55
亀の尾
2022/7
すみの酒店
1,880円/2,068円

瓶印刷ラベルとなっての再購入。
今回、日本酒度＋2.4 酸度1.4
切り出しから終盤まで、バランス良く甘旨辛を楽しめました。

こちらもRZ55からRZ50となり、ひときわ甘旨なジューシー感を増しながら、くどくならないグビッと杯が重なる一本でした。

人生初の日本酒が両関だったので、思い出の酒蔵。甘めだがやはり日本酒感はある。

スイートエモーション　やわらかな果実香と心地良い甘みが広がる「甘口」の純米吟醸。

seet emotion
甘くて美味しい

辛口系はあまり飲まないのですが、以前のRZ55にて日本酒度＋6が美味しかったので、今回更に磨いたRZ50ドライ＋9.4の更に辛口を購入。
謳い文句にあるように、辛口を思わせる香りながら、まず甘みも感じる旨口の口あたり、その後からくる辛みの爽快感は、まさに旨辛口の一本。

純米吟醸　SweetEmotionRz50

Rz50 Dry Evolution 五百万石。すっきり酸味ほのかに甘み。

純米酒

山廃 特別純米

秋田県湯沢市
両関酒造

翠玉　純米吟醸無濾過生

純米吟醸　翠玉　

ねっとり甘い
表現の限界