雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
「雪の茅舎」は山廃純米の日本酒であり、生酒や火入れ、大吟醸、純米吟醸など様々なタイプが揃っています。米の味が強く、若干甘めの味わいが特徴であり、香り豊かな山田穂を使用したものも人気です。また、アルコール感は控えめであり、旨みが広がる口当たりが特徴的です。また、香りは蒸米やもち、旨味はコクが感じられ、苦味もキレがあるとされています。
みんなの感想
飲みやすい。
サラッと飲めて味も有り。
山廃純米 生酒
精米歩合 65%
痛風鍋かいり。
純米吟醸
香りよく飲みやすい
生酒！
雪の茅舎 純米吟醸 山田穂
いい香りでもキレが良く飲みやすい
北野エース
秋田のお酒
刈穂というよりまんさくの花に
近いかな
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸
バナナのような香り フルーティーで飲みやすい
純米吟醸ひやおろし
かすかに薫る吟醸香
辛口かな
そんなにクセなかったかな
香りよくていい感じ
純米吟醸
安定の味。
美酒の設計 純米吟醸
香りは仄か。飲み口は軽く、酸味でキレる。
飲みやすく美酒ではあると思うが、自分としては甘旨が何となく物足りない。
秋田の山廃純米
まったりとした舌触り
喉ごしはすっきり
後味はまったりとほぼ完璧な
KING OF 日本酒、
秘伝山廃
山廃は独自の匂いと香りがある。好きな人は好きだろうけど私は開封した後1日空気に触れさせた方が好きです。
程よい旨味と香り
バランスいい酒
Soft taste with slight fruity flavor that ends with a bitter taste of rice, yamadanishiki Junmai, 65% polished 16% ABV from Akita Prefecture! Yamahai Junmai!
純米吟醸 精米歩合55%
酸味少なく、すっきり飲める。
どんな料理にも合いそう。
美酒の設計 純米吟醸 山田錦
美酒の設計 純米吟醸
山廃純米。
生酒。三春と歩のがっこやさんからいぶりがっこ届いたので、秋田のお酒と合わせました。ガッコチーズも美味しかった！