雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
秋田県の齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、香り華やかな吟醸香や果実のフルーティーな味わいが特徴的です。口当たりはサラッとしていて、甘味と酸味がバランスよく感じられます。アルコールの辛味や渋味も程良く、料理との相性もよいと評価されています。
みんなの感想
秋田のお酒
刈穂というよりまんさくの花に
近いかな
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸
バナナのような香り フルーティーで飲みやすい
純米吟醸ひやおろし
かすかに薫る吟醸香
辛口かな
そんなにクセなかったかな
香りよくていい感じ
純米吟醸
安定の味。
美酒の設計 純米吟醸
香りは仄か。飲み口は軽く、酸味でキレる。
飲みやすく美酒ではあると思うが、自分としては甘旨が何となく物足りない。
秋田の山廃純米
まったりとした舌触り
喉ごしはすっきり
後味はまったりとほぼ完璧な
KING OF 日本酒、
秘伝山廃
山廃は独自の匂いと香りがある。好きな人は好きだろうけど私は開封した後1日空気に触れさせた方が好きです。
程よい旨味と香り
バランスいい酒
Soft taste with slight fruity flavor that ends with a bitter taste of rice, yamadanishiki Junmai, 65% polished 16% ABV from Akita Prefecture! Yamahai Junmai!
純米吟醸 精米歩合55%
酸味少なく、すっきり飲める。
どんな料理にも合いそう。
美酒の設計 純米吟醸 山田錦
美酒の設計 純米吟醸
山廃純米。
生酒。三春と歩のがっこやさんからいぶりがっこ届いたので、秋田のお酒と合わせました。ガッコチーズも美味しかった！
すっきり感があるけども、のっぺりと平たい味なわけではなく、その中に味わいがちゃんとある味です。(^-^)
お料理に合うかも。(^｡^)
旨味とやや苦味あり。
飲み口フルーティー！甘味が強め！
生酒 荒走
あらばしり アル添 精米65% まあまあ
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
スッキリとしていて飲みやすい。
香りも良く、なかなか好み。
雪の茅舎 純米吟醸
山田錦 20%使用
あきた酒こまち 80%使用
55%精米
フルーティな香り
甘さ控えめ酸味少なめ、綺麗な印象