「秋田県の齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、山廃本醸造の香りが控えめで旨みがあり、甘い味わいで後味はすっきりしています。他にも純米吟醸や純米大吟醸など様々な種類があり、フルーティーで甘口な味わいが特徴です。食事との相性も良く、口当たりが良くて旨みが広がると評価されています。」
