秋田県の酒造「齋彌酒造店」の日本酒「雪の茅舎」は、ジューシーで旨味があり、甘口の純米吟醸生酒。香りは控えめでありながら、旨みがあり、甘さがあり後味はすっきりしている。飲む温度によって味わいが変化し、食事にもよく合う。アルコール感が控えめで、柔らかい酸味と軽い旨みが特徴的。
