雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
齋彌酒造店の日本酒「雪の茅舎」は、青リンゴ風味であり、すっきりとフルーティーな味わいを持っています。ひやおろしとして飲むこともでき、落ち着きある桃のニュアンスの香りがあります。口当たりはさらりとしており、爽やかな甘さが広がります。程よく落ち着きがあり、肴を選ばない印象で、食中酒にも合います。酒度や酸度など数値的な評価はありませんが、一部の口コミでは純米吟醸や大吟醸としての美味しさが言及されており、熱燗にも合うとの評価もあります。また、他の口コミでは山田錦や秋田酒こまちなどの使用米が使われていることが言及されています。
みんなの感想
雪の茅舎大吟醸 2,750円
アルコール度16度 精米歩合45％
日本酒度+3 辛口
堺市 しん太
純米吟醸 720ml 16度 精米歩合55%
秘伝山廃 純米吟醸 生酒
濃い目の味わい、甘やかでありながらジューシーな味わい。
北千住
わさび
フルーティーが強い
つまみ無しでok
純米吟醸生酒
純米吟醸 秘伝山廃 生酒
一般的な山廃の感じはないがしっかりとしたふくよかな果実味のある味わい。
一口目は間が抜けた感じがしたけどもその後はフルーティで美味しく頂けた
雪の茅舎 純米吟醸 限定生酒
秘伝山廃 純米吟醸
アルコール分16度
精米歩合55%
製造年月2022.12
甘すぎず酸味も抑え目だが、後味にスッキリした甘味を感じる
食中に良
わたご酒店 1.87k税込
ピーチ系
純米吟醸秘伝山廃
上品な甘味と舌にピリッとくる感じ
キレが有るが、しっかりと日本酒らしい旨味
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸
香りもよく飲みやすい。少しフルーティーな甘みがあって、喉を通る時には日本酒の辛さがピリッとくる。美味しい。
クリア。クアバ、マンゴー。辛口、塩っぽい。キレ。
純米吟醸 生酒
しっかりとした米の旨味とほどよい酸味が口の中に広がる美味い酒。冬の寒い季節にピッタリの酒です。
純米吟醸
ぶどうの香り。くっきり甘酸in。速度を落とさず香味放出。ほんのり旨出の辛で切れる。後口さっぱり。ひたし豆、甘。焼鳥塩、甘爽辛◎。菜花ゴマ和え、甘酸淡◎。高菜漬け、甘旨辛。鳥のみぞれ煮、淡甘旨苦◎。トマトと玉葱のイタリアンサラダ、爽甘。アテるといいですね。もとい、アテて本領発揮するのですね。甘旨が見えてきて楽しいです。ピンで実力あるデザイナーだったけど、チームを組んだらナイス空気読みに舌を巻いた、みたいな。
一升2800
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
香りよし。味も良い。
飲んだ瞬間、華やかな香り広がる。
リピートしたい
純米酒
大丸、正月用に購入。
大吟醸酒。華やかでカッとくるけど重苦しくない。食卓が華やかになる味。
フルーティー
飲みやすい
秋田
雪の茅舎 冷や下ろし 純米吟醸
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おいしい！
山廃純米 生
うっすら青リンゴの香り。ハキハキ甘酸がinしてイェーイ。グニュ旨を滲ませながらくっきり辛。その後は苦サラリ。わりと暴れてる感。その若さが味わいどころか。なめこおろし、旨。鶏肉と白菜の出汁煮。甘旨。きゅうりの浅漬け、淡旨。アテて、いいっすね。火入れのほうが断然いいのだけれど、このまま少し寝かせたら、もしかして♪？って思わせる期待感はある。馴染みのスナックに行ったら、よく喋るロン毛の新人が入ってた、みたいな。
一升2300
山廃純米吟醸
yutaka
純米吟醸 生酒 55%
はなみち
ささのささ
そら美味いわ。
