雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
・秋田県由利本荘で造られる日本酒「雪の茅舎」は、山廃純米や純米吟醸など様々なタイプがあり、試した人々から高い評価を集めている。
・山田錦100%や秋田酒こまちを使用し、精米歩合が55%〜65%と高品質な原料を使用している。
・香りはフルーティーであり、飲み口はしなやかでありながらも甘みや苦みのバランスが良いと評されている。
・食中酒としても楽しめ、飲み続けても飽きない美味しさがあるとの声もある。
・生酒やヌーボーなど、季節や製法によって異なる味わいを楽しめる。
みんなの感想
純米吟醸 雪の茅舎 生酒
ひやおろし
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸
開栓1日目
口当たりスッキリでふわっと香る
GOOD
東武百貨にて購入
秋田の日本酒。甘口。焼き鳥に合う味。
純米吟醸
米の風味強い。
秘伝山廃
精米歩号55%
舌にグッと来る感じ
甘くておいしい。ぶどうみたいな甘みがあるけど、後味すっきり
山廃純米 ひやおろし
大好きな銘柄。冷やもいいが、季節がら燗で。コスパもいいが、何より美味い。
純米吟醸生酒
BACHIYA。
ピチピチの雪の茅舎の純米吟醸生酒と洋梨を合わせました。
フルーティー
米の旨味あとからちょっと苦味
しぼりたて本醸造荒走 生酒
少しピチピチあり。alc.18だが呑みやすい。
雪の茅舎 純米吟醸 生酒
フルーティー感ありありの、正にヌーボー
聖蹟桜ヶ丘 小山商店にて購入
開けた時は少し辛口
封を開けてから少したつと甘め。
雪の茅舎 山廃本醸造
純米吟醸
「雪の茅舎 山廃純米」少し厚みのある旨みがジンワリ広がり、後味はどっしりした余韻が残ります。気楽に飲むと言うより、しっかり飲みましょうと言う感じ。自分でも何言ってるかわかんない。笑
雪の茅舎 純米大吟醸
大吟醸B部門金賞
五反田TOCビル ジョイ・オブ・サケ東京2018にて
雪の茅舎 花朝月夕
大吟醸A部門金賞
五反田TOCビル ジョイ・オブ・サケ東京2018にて
雪の茅舎 山廃純米酒
頂き物のこちら旨い〜！程よい甘・旨・酸のバランスが抜群！最後は辛味でスッキリキレッキレ〜！山廃ならではの濃醇な旨味、これまいう〜！www
秋田。純米吟醸
甘い香り、甘くて飲みやすい後に苦味がついてくる。フルーティとか透明ではない。
秋田の居酒屋(北洲)にて
山廃純米
@SUGIDAMA
純米吟醸 香り華やか フルーティーと辛味
美味しい！