雪の茅舎
齋彌酒造店
みんなの感想の要約
「雪の茅舎」は純米吟醸の生酒で、香りから酸味を感じるが飲むと甘みが強く、酸味は少ない。フルーティーな香りに桃のような甘さがあり、柔らかな飲み口で程よい苦味が後味に残る。齋彌酒蔵店は「三無造り」をモットーに、微生物が醸す酒を提供している。甘めの香りが特徴的で、甘さと濃さを持ちつつも酸味が抑制的である。生酒感は控え目で、フルーティーでスッキリした味わいが特徴だ。山田穂100%使用の山廃純米もあり、甘口でコメの甘みが強い。また、ひやおろしのバリエーションもあり、渋谷TokyuFoodShowでも購入されるほどの人気を誇る。いくつかの口コミでは、まろやかな旨みや独特で特徴的な甘みが称賛されている。
みんなの感想
雪の茅舎 純米吟醸
相変わらず、素晴らしい。
五反田 ジョイ・オブ・サケ東京2019にて
コスパ良いお酒だと思う。
純米吟醸
日本酒度:+2(やや辛口)
香り、旨み、酸味がバランスよくまとまった味。
後味としてもう少し余韻が楽しめれば尚良し。
薫り高く、フルーティー、甘口
秋田県
薫り高く、フルーティー、甘口
フレッシュでクセがなく、バランスの良いお酒である。
甘くもなく、辛くもない。
自然体にスーッと喉へ入っていく感覚である
含み香りんごのような甘み
意外に辛口ですっきり
秘伝山廃
山廃 純米吟醸
純米吟醸
@SUGIDAMA
うまい
「純米吟醸 山田穂」
香り豊かですっきりとしながらも深い味わい…期待通りの美味い酒
純米吟醸
@SUGIDAMA
純米吟醸
小山商店で購入。
秋田。濃い。でも辛みなし
リーズナブルなのに美味しい。
口に含んだ時の甘いリンゴのような爽やかな香りが好き。
美酒の設計 純米吟醸
山廃吟醸
溢れそうなので、少し飲みましたが東北の地酒『もっきりStyle』というサービスで、写真よりもっきりでした👍😁
840円が安いか高いかは判りませんが、酒は美味しいし、サービスが嬉しい😊
火入れ？ほどよい甘みと飲みやすさ。雪の茅舎はとにかく間違いない。
雪の茅舎 秘伝山廃 純米吟醸
山廃のコクもあるがクセなくスッキリ滑らか。武骨というよりフルーティ。何故だかパイナップル感。奥深さもきちんと。4〜5の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）
純米吟醸 山田穂
山廃純米吟醸
美味しいお酒。私は25℃位が適温でした。丸みはあるけど、甘くもなく辛過ぎもせず、ちょうどいいバランス。
香よし、飲みやすい口当たり。
うまい！
秋田酒小町80、山田錦20
ややあまくちで、アフター香る
すっきり爽やか、鼻に抜ける香りの良さ。★3.8