山間

27BY 山間 特別純米 3号 かめ口直詰め 中採り
旨い❗✨

26BY 山間 特別純米 3号 にごり
甘酸っぱいがイケる❗✨

爽やか。吟醸の青リンゴ。
酸味、甘味のバランス良し。

濁りは甘いものとの固定観念があったがこれはすっきり

純米大吟醸　仕込み13号　越淡麗
精米歩合：50％

新潟の新潟第一酒造 山間 19号特別純米無濾過生原酒。溢れる旨口。口に含むと肉汁のように旨味が広がって行きます。幸せです。

美味しいお酒！飲んだ時はさっぱりしてる感じでも、あとから辛みが効いてくる。また美味しいお酒に出逢いました。

山間 仕込み６号
特別純米 活性にごり 本生

酒米 五百万石 ・ こしいぶき
精米 60%
度数 17度
感想 澱のコクがあるがキレが良い

神田弥八にて。
フレッシュで濃く好みの味。

神田弥八にて。
フレッシュで濃く好みの味。

山間 特別純米 仕込み19号 26BY。
新宿の某店にて。冷酒で。

上立ち香はアプリコットのような熟成した香り。味わいは微発泡感あり、濃い甘さと酸味、苦味が一体となって広がる、割と複雑な味。余韻もそこそこ長い。
味の濃い料理に負けないお酒。旨いです。

赤鬼山間　パンチがあって奇麗。やっぱ山間だ。旨い～!!

「特別純米9号 無濾過生原酒 26BY」

清々しく鼻に抜ける香り。
クセのないくっきりとした甘みが押し出し、やはり厚めの苦みがキレ味をまとめます。

純米吟醸 にごり27BY 仕込み10号
さっぱりとして米の旨み十分

純米大吟醸 にごり酒
ものすごい活性。
スッキリフレッシュ。

山間（やんま・19号無濾過生原酒）@また飲んでしまった…昭和のアイドルのような素朴さがある@emma@東京

ルリカケスもありました

おにやんま。ぴりっとして辛い

にごり　旨味、酸味、米の旨味。パンチがあるのにバランスがよいくて脱帽。

青鬼山間

せっかくなんで、青鬼さんの方も頂く。
香りは赤鬼さんより良いが、口に含んだ時の旨さは赤鬼さんに軍配があがるかな。

赤鬼山間
ピリピリ。
直汲みのピリピリと辛口のピリピリの両方かな。
一瞬甘さを感じるが、いや辛口。
旨し！

【限定品】山間 十号 純米吟醸
活性にごり生酒
濃厚でクリーミィ 強力なガス感で旨みが弾けて美味しくいただきました
開栓時噴き出し注意‼️《気をつけたのに噴き出してしまいました(^_^;)》

残り少なくなってきました
本当に美味しいにごり酒です
おすすめです

微発泡です。同じとこで作られてる「青鬼」と似た感じかな？後足スッキリです。

13号 純米大吟醸越淡麗 26by 凝縮された果実味が良い感じ 酒浪漫（@sakeroman_ak）at浅草

27BY 仕込第１号 中採り生原酒。