山間

新潟・上越市の酒、山間
五百万石100％
精米歩合55%
活性にごりORIORI ROCK
純米吟醸

久しぶりの山間
ORIORI ROCKは初
開栓に20分かかりました(^^;;
アイスピックは必須です
味はラムネだわ！
ウマ〜(*´꒳`*)

仕込4号　ORIORI ROCK　特別純米酒　活性にごり生　

濃厚シュワシュワ

岩豊　生酛　生原酒　60% 16度
甘酸チョコ

ＯＲＩ-ＯＲＩ　ＲＯＣＫ
活性濁り酒　炭酸ガス抜き
甘め　濁り多め　3,800円くらい

特別純米 無濾過生原酒　中採り直詰め
五百万石×こいいぶき60% 17度　なかなか！

やんま 9号 中採り直詰め
純米吟醸無濾過生原酒
アルコール分16度
精米歩合55%
製造年月2024.02
ピチピチ、フルーティ
カネセ商店 2.09k税込

飲んだくれオヤジの晩酌のお供は⁈🤔
新潟県は新潟第一酒造さんの山間特別純米酒無濾過生原酒だ〜！😳
柔らかなジューシー感がたまりません。
未だ見ぬ強豪に出会いました😆

R5BY 純米吟醸 仕込み1号
ORI-ORI ROCK☠️
アルコール分16度
精米歩合55%
製造年月2023.12
カネセ商店2.19k税込

じげんにて

純米大吟醸
生濾過中摂り生原酒
＠TABIBAR

純米吟醸 雄町 仕込24号 中採り滓引き原酒
酵母 ー 度数 16度
酒米 雄町 精米 55%
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
1BY 5.8 円 2,970/720ml
9月8日開栓。プラモはマクロスプラスのYF-19。モワッと甘い上立ち香に口当たりはやや丸み。先ず濃厚で丸いメロン感のある甘旨味に酸味はあるが角が取れ、適度な苦味で〆めてまろやか旨い。9月10日完飲。

まったり、上手い

山間RUBY4号　中採り直詰め　
特別純米無濾過生原酒
香り浅め、口当たり軽めだが華やかで奥深い芳醇な甘め
フルーツと頂きたいところと感じる

アッサリ

純吟　１号　口開け4.1七賢寄り

やんま　10号
純米吟醸　無濾過原酒

4.3純吟　仕込み10号　越淡麗？　口開け4.2 花陽浴寄りフルーティ少し苦味　5日目から円やか美味い

なかなか

R3BY 13号 中採り直詰め
純米吟醸 無濾過生原酒
アルコール分16度
精米歩合55%
製造年月2022.04
ややピリ感、スッキリした甘味
わたご酒店 1.97k税抜

まったり
濃厚

先に飲んだ勝駒の印象強くて申し訳ない気分

4.2純吟　五百万石　口開け4.3花陽浴寄りフルーティ

米のうまみもしっかり感じられ、好みの酒

山間（やんま）
純米吟醸　中採り 直詰め　生原酒
精米歩合55% ALC 16度

やや辛口、程よい酸味が心地よいお酒です

茅ヶ崎斎香の郷くるくる：20220511

岩豊(がんほ) 生酛造り
特別純米 無濾過原酒 2021雪室貯蔵
予想外にシルクの様な酒質。アミノ酸的な旨味。少しの苦味と複雑味。ゴツそうでそうでも無い。満足感ある飲みごたえ。3〜4の評価。
矢島酒店で購入
720ml（冷酒）