山間
新潟第一酒造
みんなの感想の要約
新潟第一酒造の山間シリーズは、若い酒から熟成された酒まで幅広いラインナップがあります。多くの口コミでは、若い酒はフルーティで飲みやすいと評され、熟成された酒は米の旨みがふくよかで飲み応えがあると言われています。活性濁りや特別純米などの変わり種もあり、味のバリエーションが豊富です。強めの味わいやフレッシュな味わいなど、様々な好みに合った酒が揃っているようです。
みんなの感想
YELLOW ORGE おにやんま
一回火入れ 純々
フルーティな香り
旨口だけどちょい辛口みたいな感じ
特別純米原酒中取り火入れ
特別純米 13%
アルコール分 13%
精米歩合 60%
製造年月2025.06
飲みやすい低アル
香りは穏やか
程よい酸味
カネセ商店 1.8k税込
鬼山間 (青)
特別本醸造 中採り直詰め無濾過生原酒
製造年月2025.1
1800ml
山間 KEG DRAFT SAKE 純米吟醸生酒
酒米:彗星
精米歩合:55%
アルコール分:15%
甘酸っぱいさと若干の苦味(辛み)を感じる
山間 彗星 中採り直詰 無濾過生原酒 (北海道東川町産彗星)
上立ち香は穏やかなリンゴ。心地よい甘さに、少しのガスと酸。含み香はさらに華やか。山間の中でも一番いまどきなのでは？後味はすっきりしていて食事にも悪くない。温度が上がるとキレっキレになってくる。2日目の方が美味しいかも？★4.3
純吟彗星中取り 口開け4.2若干のベリー感旨い
山間 17号中採り直詰め
少し辛口
やんま 4号 特別純米酒 無濾過生原酒 中採り直詰め R5BY
堂源にて
YELLOW ORGE おにやんま
一回火入れ 純々
山間 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込み10号
8年もの熟成。上手に熟成されていて飲みやすい。★4.0
山間 特別純米 無濾過生原酒 活性にごり生酒 ORI-ORI ROCK 仕込み3号(五百万石&こしいぶき)
若くて飲みやすい。少し胃もたれする感じがまた良い。★4.4
山間 特別純米 無濾過生原酒 中採り直詰め 仕込み4号（五百万石&こしいぶき)
さらに甘々。香りは豊か。意外と美味い？ ★3.9
山間 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込み5号 中採り直詰 （新潟限定） (五百万石)
若さっていいね！ ちょっと苦味があるところもまたよい。飲みやすい。あとから後悔するかもしれないけど ★4.3
山間 純米大吟醸 無濾過生原酒 中採り直詰め原酒 仕込み10号 (越淡麗)
4年熟成。米の旨みがふくよか。角が取れて幅が広がったイメージ。万人受けはしないかな ★3.8
特別純米にごり
＠新潟
ヤンマらしい。
うまみ、あまさ、苦味がそれぞれあり
濃厚
特に苦味強し、酸味少なし
山間 やんま16号
特別純米酒 中採り直詰め 生原酒
なごりゆき 精米歩合60%
微かなシュワ感、結構甘目でやや重い
新潟・上越市の酒、山間
五百万石100％
精米歩合55%
活性にごりORIORI ROCK
純米吟醸
久しぶりの山間
ORIORI ROCKは初
開栓に20分かかりました(^^;;
アイスピックは必須です
味はラムネだわ！
ウマ〜(*´꒳`*)
仕込4号 ORIORI ROCK 特別純米酒 活性にごり生
濃厚シュワシュワ
岩豊 生酛 生原酒 60% 16度
甘酸チョコ
純吟 彗星 口開け4.1鳳凰美田碧版のベリー感
ＯＲＩ-ＯＲＩ ＲＯＣＫ
活性濁り酒 炭酸ガス抜き
甘め 濁り多め 3,800円くらい