山和

山和/宮城
酒造元:山和酒造
アルコール分:16度
精米歩合:50%
日本酒度:+1
原料米:美山錦100%

今酔の友。抑え目な旨味と苦味、下支えするアルコール感。シミジミと安心して吞める造り。やっぱり宮城の造りは安心。(^O^)v

特別純米 宮城
すっきり。辛くはない。米の旨味が強くわりと私好み。旨い。

スッキリ

純米吟醸 spring

酸味のあるすっきりした風味。飲みやすくて刺身に合う✨

純米吟醸 無濾過生原酒

予備知識無しのお酒。
まずかわいいラベルでテンションアップ♪
呑んでみると、果実感たっぷり、でも日本酒！ 美味しいです。宮城に行ったら探します！

昨日、シフクにて。

今酔の友。締まった苦味、アルコール感で形造られた器に、心地よい旨味が注がれてるような感じ。抽象的。(笑)　バランスに秀でた造り。宮城蔵の長所をアピールしてくれる優等生。(^o^)

山和・純米吟醸・無ろ過生原酒♪( ´θ｀)美味い😋フレッシュですねー♪米の甘みがバッチリ👌女性杜氏ならではの！味わいがいいねー♪千葉杜氏頑張ってくださいねー♪それではかんぱーい❗️

純米吟醸 Spring 夜桜ラベル
原料米は「蔵の華」
これ、ハッキリ言って旨い😍
ラベルどおり夜桜にあう大人のスッキリ感。最近流行りのプチプチ、シュワシュワの若者向けとは一線を画す、大人のスッキリ。爽やかさも、旨味も落ちついていて、Barで一人飲みにあう🙍多少甘味の重さが気になるも、喉ごしはクール👍

なかなか

スッキリして飲みやすい1杯目に良く、牡蠣と相性◎

純米吟醸無濾過生原酒。

今酔の友。世の流れに抗えず、仙台の後輩(強引(笑))の二大会連続の金メダル獲得のお祝い気分で宮城酒。(笑)　程よい甘味故スルスル喉を通っていきます。純米でこのレベル。金メダルのお祝いでも全く問題なし。(^O^)v

山和 純米吟醸 無ろ過生原酒 美山錦

山和 特別純米

多少の酸味が格別です。

新橋 千代の蔵にて

仙台おはな居酒屋でいただきました！

純米吟醸
精米歩合50%、アルコール分15度、酸度1.7、アミノ酸度1.3、日本酒度+2
スッキリ飲めるバランスよいお酒。

pulito すっきりほのかにフルーティ。

夜長
のみやすい。良い意味で、悪いお酒です。

わしが國 特別純米ひやおろし
香りはほぼ無く、含むと乳酸〜コメっぽい含み香が。スッとした酸味の後にほっこりとしたコメの旨味が来てビターな味わい。燗に付けるとほっこりとした旨味が引きだって良い。

純米吟醸 ひやおろし 夜長
秋の夜長にこの一本。ひやおろしにしては強いアタックが特徴的。吟醸香は控えめ。一口いただくと、豊かな酸が口に広がり、ゆるやかに収束していきます。渋みのあるキレも良好。椎茸などキノコ類との相性が良さそう。

純米吟醸 ひやおろし 夜長

720㎖
使用米: 美山錦100%
精米歩合: 50%

2017/10/13開栓
2017/10/18完飲

特別純米…中取り原酒。ロックで飲むのがオススメでROCKなのか。夏酒なんですね。

山和・純米吟醸・ひやおろし・夜長ヽ(*´∀｀)ひやおろし第二弾、きれいな酸味、スッキリした苦味もあり、なかなか旨い😋やはりこの時期のひやおろしは、いいですね☆それではかんぱーい❗️