山和

ひやおろし
すっと鼻に抜ける辛口

純米吟醸 ひやおろし
山和

☆特別純米 中取り原酒:
超フルーティ！メロンっぽい。ジュース飲んでるような美味しさ！

地元向けのわしが国銘柄。蔵の華60%精米の特別純米酒ひやおろし。ツンと鼻をつく香りがいかにもお燗向けかな。宮城の若手で注目株では、日輪田・宮寒梅・伯楽星（若手じゃないかな。）・山和、とあるけど、私の好みもその順番かな。。
2日目、やっぱり熱燗で映えるね。山和の燗酒も別に売ってるだけに、うーん、てなるな。。

すっきり水のような味わい

すっきり〜 白身の刺身に合いそう @向日葵

仙台定禅寺JAZZフェスにて。山和・萩の鶴・宮寒梅・澤乃泉をチョイス（笑）。全品純米酒の純米酒BARにて。

山和 特別純米中取り原酒
やや辛口です、自分みたいな素人には若干アルコールがきついかな
後味がいいですね、スッと引いて行く感じです
つまみ欲しいな…

すごいスッキリ！
コクもある。好きだなー。これ。

古風な味わい。燗酒にしたい。
ラベルかっこいいね！

純米吟醸美山錦50
心地よい吟醸香が雑味なく後味まで続く不思議感。度数低めのゴクゴク。やはり地酒は地元で飲む…かしらん。宮城帰省中。

いつも酔ってから飲むのでわからない。
今度こそ素面でのもう。

鶏肉と一緒に呑んでますが、胃を洗い流してくれる感じが素晴らしいです。

山和　特別純米中取り原酒

爽やかな旨味、心地よい酸味、軽やかな味わい

旨味食堂@大阪市福島区

山和　特別純米　蔵の華60

淡麗だが旨味酸味も感じられる、キレの良い純米酒

ワインと地酒武田@岡山市で購入

宮城県加美郡の山和。美山錦50%精米の純米吟醸。しっかりした造りの日本酒らしい日本酒。美山錦の軽い甘さはないかな。

特純中取り原酒。いわゆる夏酒で裏ラベルを見るにロックや冷やして、が推奨の様だがもちろん燗で。適度な酸と円やかな口当たり。ふわっと優しい感じで以前飲んだ別銘柄の余韻が蘇る。素敵に優しく疲れた身体を癒やしてくれる。

山和 特別純米 中取り原酒
落ち着いた味わいが特徴的な蔵元。
開けた時の香りはほのかな米の香り。むしろ赤ちゃんのおむつ（例え悪い）みたいな。辛味が主張するので、一週間後は落ち着いた感じを期待したい。

純米吟醸 美山錦

特別純米 中取り原酒

純米吟醸生
芳醇な香りなのに、非常に柔らかい口当たり。柔らかいティッシュを口に含んだかのよう。ベスト！

宮城県加美町の山和酒造。山和の銘柄の方が今は有名ですが、地元ではもっぱら、わしが国、ですね。特別純米。

〔純米吟醸無濾過生原酒〕初めて頂いた山和、このふくよかな味はド・ストライクでした。火入れも飲んでみたい！

宮城県 純吟 無濾過生原酒
三重錦100%
素直にお米を感じる♪新酒らしくて辛口表示だけど、味わい深く美味しい♪

純米吟醸無濾過生原酒 新酒
地元宮城の注目蔵。フレッシュながら奥深い味わい。背中をそっと押してくれるような感覚を覚えます。前向きになれるお酒です。