明鏡止水

明鏡止水 鬼辛純米

+13のだけに辛口。米の味もするがスッキリ。7点

明鏡止水 純米大吟醸 せき
@つくし野20141229

大吟醸 RURIパッション

山田錦、精米歩合40%
軽やかな大吟醸酒。サラリとした後味で雑味が口に残らない綺麗な酒質。魚ひで＠新宿

純米吟醸
辛め後味スッキリ余韻続く

La vie en rose

2014.12.17開封
すっきり、さっぱり、優しい米の香り、ぐいぐい行けます。危険（笑）

12.20
最後の一杯！
甘、旨、すっきり、うま〜（≧∇≦)

@楽酒 熱燗

純米 垂氷
辛めスッキリ、後味余韻あり

明鏡止水は信頼の安定感。安心して呑めます。d(^_^o)

これは美味いっす。純米吟醸甕口。すこしオリも絡みつつ。

長野の明鏡止水 純米鬼辛口。タバスコを模した辛口酒。日本酒度＋16のすばらしいキレ。

純米鬼辛口
辛口です。スッキリ、苦味も感じる。

明鏡止水 垂氷 純米
つららが出来る極寒の冬に作られたお酒
セメダイン臭が少しするが、これが個人的にちょっと好き。
お燗でもキレ良く飲めるいい酒です。

明鏡止水 ラヴィアンローズ。

クセも酸もなくて、後味がほんのり甘い。
口当たりがマイルドなので飲みやすい。

さらに13度ってちょっと低いからスイスイ飲めちゃいます。

・・・飲み過ぎ無いようにしないと (；´Д`A

特選純米吟醸ひやおろし
スッキリ、キリッとした味わい。

明鏡止水 垂氷 純米山田錦 槽しぼり

米の旨味をじっくりと絞り出した味わえる酒。
強めのアルコール感→すっきりとした後味、で気付かなかった部分が飲み進めるとはっきりしてくる。

ああ米だ。この味を出したかったのね、と酒だけで進んでしまう。

台風一過の夜は熱燗かな。

明鏡止水 ラヴィアンローズ

スッキリ・・・し過ぎ？
もっと甘いかと思ってたけど、予想よりも控えめ。
味のインパクト薄め。

何か食べ物に合わせるタイプではないです。
ただ、そういうの個人的に好みです。

アルコール感が薄いので飲みやすい。
サワー的にグイグイ飲めるけど、そんな感じで飲むとあとからキます (；´Д`A

純米生原酒 うすにごり

垂氷（つらら）が出来る頃に醸した酒！浅間おろしの冷涼な空気と米の旨みをたっぷりと感じる酒！

垂氷(たるひ)と言う銘柄。
絞り時期が1月。
ちょいと水っぽい感じがする。普通のやつの方が美味いかも。(^_^;)

爽やかだけど飲み応えがあってよい。

明鏡止水 純米大吟醸 ｍ’13
スッキリして美味しい～(๑´ڡ`๑)
調子に乗って一升瓶を買ってしまった！

ラヴィアンローズ 25BY
純米　低アルコール
米（美山錦）米こうじ（長野）
13~14度　55％　-7　1.4　蔵内保存酵母
みんな大好き明鏡止水。その特徴をそのままにさらに飲みやすくしたような飲み口。万人受けする味わい。バラ色の人生が待っている！

明鏡止水 瓷口純米吟醸 無濾過生原酒
スッキリさわやかで美味しい～(๑´ڡ`๑)

銘柄:明鏡止水 夏純米 日本の夏
原料米(精米歩合):美山錦(60%)
酵母:蔵内培養酵母
製造年月:2014.04
飲酒日:2014.07.23
温度:涼冷え(約15℃)
タイプ:フルーティー
香り:りんご
味わい:口に含むと、まろやかな甘旨味がしっとりと広がる。甘旨味に続き、キレの良い酸味が現れ、メリハリのある味わい。飲み進めていくと、甘味が少しくどくなってくるが、酸味によるメリハリのおかげで飲み飽きない。後口は、苦味が溶け込んだ旨味。
ラベルがいい感じ。夏休みに田舎の実家で従兄弟と遊んだことを思い出しました。

垂氷
前回と違って燗で頂きました…
チーズとベストマッチ！