村祐

村祐黒（純米大吟醸）

和三盆のような甘さとはよく例えたが、まさに和三盆を思わせるような甘い酒（個人的には想像こえた甘さ！）。好き嫌いが別れそうな酒ですね。

黒村祐 純米大吟醸無濾過生原酒

糀の香りが高く、これぞ！！日本酒という感じです(^_^)b

黒ラベル

2016年元旦。新年おめでとうございます。
今年の口開けは、村祐 黒 から。雑味無い、スッキリした甘さ。若干の熟成香、喉越しが良く、糖度が高いがキレが良く舌にすっと溶けていく様な口当たり。素晴らしい。

黒村祐。上質なデザートワインのようなフレッシュな風味と爽やかな甘み。

村祐初体験
ワンカップですが
一瞬で飲み終りました

スッキリして、
確りとした味
人気が在るのが頷けます

酒屋さんのコピーに和三盆糖をイメージして醸したお酒ですとありましたが、その通りのスッキリした旨味のお酒でした。
また飲みたいです。

秋上がりとの飲み比べ@葉蔵

茜ラベル　無濾過本生

こんなに飲みやすかったっけ？

和食屋 絵＠稲田堤

夏の生酒
うまあまみ、特徴あり、きれ
でも新潟っぼくない

亀口取り
無濾過本生
甘みがん！すー、さんみ？あまみ？ーこなみ？んーむらゆうだなっ
結局
甘みつよっ

ちと甘過ぎる。飲み切れなかった…

紺瑠璃ラベル 無濾過本生
原料米・精米歩合・日本酒度 未公開

香りはやや控えめ
口に含むと深い甘味が口一杯に広がり、香りが鼻から抜けていく。
次にやや強めの酸味がして、苦味が少し後に残る感じ。
独特の甘味のように思うので、好き嫌いがハッキリ分かれそう。
私は好きなほうだけど……。

少し時間が経つとバランスよくなりました。

飲み口がまるっと旨い

生酒 アルコール15度 詳細なスペック不明
村祐特有の妙な甘味と酸味があるけどまずまず。

コンルリ
このお酒、すごく甘酸っぱい。悪くはない。

他とコンセプトが違って文字が入れ替えてあるそう。by小暮酒店in所沢で教えてもらいました。

2014年の村祐 黒
甘さは同じだが前年のに比べ 表し難いくせを感じる。

祐村 裏メニュー的なほんわかとした甘みの後にスッキリとした辛口のキレ。チョット物足りない。

すばらしい

紺瑠璃ラベル 無濾過本生
酒米 ー 精米 ー
酒度 ー 酸度 ー アミノ酸度 ー
26BY 27.9 3024円/1800ml
上立ち香は殆ど感じられず。穏やかで丸いライトな甘味にあまり強くない酸苦味。強くないが、苦味は一歩通っている感じ。甘さは上質な砂糖で自分の持っている村祐のイメージで旨い。

大好き！多分一番すき！

常磐ラベル
夏に買って２ヶ月程冷蔵庫で寝かせていました。
これは以前酒屋で試飲して衝撃を受けたお酒です。
一口飲むと…これだ❗
アルコール感まるでなく、まさに黒糖のような甘味が広がります。
白ワインぽいとかではなく、これは村祐ならではですね😆
はあぁ、旨い😋

高村桂　純米大吟醸

村祐のだからラムネみたいな甘い味を期待してたら、これはそんな甘く無くバランス良いお酒だった。飲み疲れしない上品な味。