村祐

飲み比べセット、右。
特別純米。
砂糖のような甘さ。

茜ラベル 秋上がり 無濾過生原酒

飲み比べ

[ポイント]口開け
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆☆
[印象]いつもより重く雑味のある印象

嵩村桂 純米大吟醸
ふくよかな香りでとても旨みのある酒です。

紺 本生

秋あがり 純米？

[ポイント]2日目
[セメダイン]なし
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆

茜ラベル 亀口取り 28BY

お盆休みまで冷蔵庫保管して、帰省の折に。数日置いたほうが好みだった。

嵩村桂
香りが良く、スッキリとした飲み口で非常に飲みやすいとても美味しい酒です。

無濾過生原酒
だるま。

村祐の夏美燗。冷やでは村祐らしい甘い香り、含みを感じさせつつも、味わいは甘くなくすっきりしている。
しかしぬる燗にするとみるみる酸味が増してきて、これは夏みかんだなぁという感じになる。

高村桂(嵩村桂) 純米大吟醸 生貯蔵酒
滑らかで落ち着いた味わい
雑味少なく優しい(仄かに)甘さ
させ酒店で購入
500ml（冷酒）

新潟・新潟市の酒、村祐！
夏限定の吟醸規格！
おぉー！夏酒らしくやや酸味があるが
食中酒としては申し分なし！
これで吟醸規格⁈美味いのぉー！
皆さん、毎日暑いけど冷酒で
(*´ ∀｀)-o█"█o-(´∀｀* )ｶﾝﾊﾟｰｲ

新潟・新潟市の酒、村祐！
常盤ラベル！
スペックは非公開ですが
お店の表記は純米大吟醸！
久しぶりに飲んだら甘〜い！
どの料理に合うか模索中(^^;)

村祐夏の生酒。村祐らしい酸、いつもの甘みは控えめで夏酒らしくすっきりキレのあるお酒でした。

夏美燗 夏用のお燗

新潟のお酒で私好みのがあるなんて！
甘さとフルーティ感で美味し～🎵

常盤 亀口取り

甘甘ですなこれは⤴︎ 私好みではない。

[ポイント]2日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆
[印象]まあまあ甘いけど、往年の常盤はこんなもんじゃない。キレが少し辛い。

[ポイント]3日目くらい
[甘味]☆☆☆☆
[酸味]☆☆
[苦味]☆☆
[印象]往年の味で安心

本生

[ポイント]3日目くらい
[ガス]なし
[甘味]☆☆☆
[酸味]☆☆☆
[苦味]☆☆☆

純米大吟醸 夏酒
すっきり良い酸味が後味に残ってうまし。
2017.07.07 目利きのたかし

常盤ラベル 27BY

家呑み。冷蔵庫に一年超。夏の疲れを癒す一杯。和三盆、蜜の様な甘美さながら程よい酸と軽めのalc感。切れよい後味。普段は甘い酒は飲まないけど比類なき村祐は別。（H28.4製造）