村祐

村祐 紺瑠璃ラベル
バーベキューのお供に。立ち香はあまり強くないが含み香は葡萄のガムの香り。
全体を通して甘みが強く感じられる。

村祐、紺瑠璃ラベル？本生。精米歩合書いていない。甘旨と聞いていたが、アタックはイメージより大分甘く感じる。しかし余韻は爽やかで後切れ良い。糖度の高い白葡萄、梨、白桃を混ぜたような心地よい甘みと酸味。それらの香が過ぎたあたりに米の旨みが余韻として現れる。
燗にすると甘さが抑えられ爽やかな酸味が出てくる。五百万石に近いキレになり性格が一変。人によってはスカスカになると捉えるかもしれないが、意見が分かれそうなので冷や向きと考える。他のラベルも気になる

和 （なごみ）

このらべは常温が好み🤔
そば居酒屋大閤＠高田馬場

純米吟醸 本生 紺瑠璃ラベル
酒米、精米歩合など、ほぼほぼ非公開
香り抑えめで、甘いっ！
府中 中久本店 720ml 1400円

茜ラベル、甘口⁈
開栓後、餃子に最高に合う！

はし本にて
お椀に合わせて

純米吟醸無濾過本生。こってり甘み後味にほのかに苦味。

村佑 隠し酒生
心地よい酸味の中に良い旨味を感じる。
五味の何れかが強い訳ではなく、後味はスムース。
美味しい！

村祐の黒！
スペック非公開！
いやはや高いだけあってうまい！
ほんま貴腐ワインとまではゆわんけど、日本酒とは思えん味。

しっかり

紺瑠璃 純米吟醸規格 無濾過生原酒
この上品な甘さは記憶に残る。

人気の理由がわかります、飲んだ後にすっきりとした甘さが残ります

村祐/新潟
酒造元:村祐酒造
アルコール分:16%

貝に合う。一杯目だから、丁度良いのではと。

純米？　無濾過生原酒
久々の村祐。アルコール感強い！ガッツリ！と思いきや飲みやすさ素晴らしい。

香り良し。甘味酸味のバランス最高。

あまーーーーい！！
飲みやすく 口に残らないと感じました！
好きです

常磐ラベル

茜ラベル 無濾過 本生 サトウキビのような上品かつしっかりとした甘みが特徴的！後味は、スッキリ。美味しい。

本生 常盤ラベル
（純米大吟醸規格）

2017.10
酒屋掬正
1674円

常盤ラベル 本生。新潟にある蔵の中で珍しく甘口を代表する酒造。ほぼ全ての規格が非公開ではあるが、一応純米大吟醸であるとのこと。さて、香りは砂糖菓子、焼き芋のような甘さが鼻腔に広がる。呑むと香りと同じような甘さが緩やかに広がり、酸味、渋味を若干感じさせて終わっていく。飲みやすいが、甘くもったり感もあるので、続けるのは疲れるかもしれない。ちびちびと。

本生
新潟県
日本酒度非公開
見た目は ややイエローがかっている。
甘めで旨口
日本酒度は−4位に感じた。
濃い味付けの料理と合いそう。
ちなみに牛すじ煮込みとマッチしていた。

無濾過本生ならではの華やかな香り。
上品な甘み。

村祐・常葉ラベル・亀口取リ・無濾過本生原酒(*^ω^*)ジューシー！甘い、さすが日本酒🍶和三盆、ここまで米が甘くなるのってくらい甘い、でもくどくない👍バランス良し👌だから美味い😋それではかんぱーい❗️

むらゆう新潟@赤坂ざんまい