陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、軽やかな飲み口とあっさりした辛味、または甘みと酸味のバランスが特徴的で、さまざまな料理と相性が良いと評価されています。オレンジラベルやピンクラベル、緑ラベルなどのバリエーションがあり、それぞれフルーティーな香りやスッキリした後味などが楽しめるようです。また、ワイン酵母仕込みや火入れなどの工程を経て作られているため、ワインのような爽やかな酸味や米の風味旨味も感じられるとのこと。特に夏には爽やかなさわやかさが楽しめる日本酒として好評を得ています。
みんなの感想
陸奥八仙 ヌーヴォーおりがらみ 特別純米生原酒 青森県
ヌーヴォー おりがらみ 特別純米 生原酒
吟醸火入 ピンクラベル 55/60%
柔らかな甘味が心地良い。アル添でも旨い酒はう・ま・い。八戸のばんやで飲んだ時のことを思い出した。
陸奥八仙 ヌーボー
直汲み特別純米
青森は八戸酒造さんの陸奥八仙ヌーヴォー直汲み特別純米生原酒😳
飲みごたえ抜群でメッチャ美味い！😆
ヌーヴォー直汲み 特別純米 生原酒
特別純米 赤ラベル
リンゴとマスカットの香り。ストレートな甘酸から旨苦放出。苦残りの微辛切れ。フルーティな苦ジワって感じ。ピーマンと油揚げの焼き浸し、甘酸均。野菜セビッチェ、甘爽。ひたし豆、甘酸旨。鶏唐揚げ、甘淡。アテると苦が引っ込んで馴染む。フルーティ→苦→さっぱりの流れ。この苦、杯を重ねるとクセになる様相。で、人肌〜ぬる、にしてみる。おっと、花開いた〜。キュっと酸とシュッと切れ上がり。爽やか燗酒になりましたー。
四合1600
八仙 NUMBER EIGHT
香はあまり感じなかったが、甘酸っぱい葡萄の様な味わいなので、白ワインを思わせる。アルコールも12度なので飲みやい。
陸奥八仙・ピンクラベル・吟醸・💖トロミがあり､甘さ旨味いつ呑んでも美味いよ😋それではかんぱーい❗️
陸奥八仙 ひやおろし
飲みやすすぎてびっくりだけど意外とお酒
フルーティー👍
旨口
ひやおろし
八仙 NUMBER EIGHT
尊敬する新政さんへのオマージュを込めてとこ事
特別純米 やっぱりいい ごりべぇ
久しぶりの八仙でした。秋のオレンジラベルのひやおろし。柑橘系のボリュームを想像していまさしたが、香も濃さもちょうど良く、いくらでも杯が進みます。
オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし
陸奥八仙 オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし
■甘辛：やや辛口 ■原料米：青森県産米 ■精米歩合：55% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：±0 ■酸度：1.9
青森・八戸市の酒、陸奥ハ仙！
ピンクラベル・吟醸・火入れ！
以前、居酒屋で「なんだー添アルか〜」って思ったけど
コレは美味し！(≧∀≦)
普段はほぼ添アルは飲まないし
今回は火入れだったけど
また生酒が出たら飲みたいなぁ〜(*´∇｀*)
ミドリラベル 特別純米 火入
酸味、香り、旨いね
陸奥八仙 ミドリラベル
特別純米 ひやおろし
AO
陸奥八仙 ミドリラベル
特別純米 火入
美味！
ミドリラベル 特別純米 火入 60%
米の旨味たっぷり。舌に心地良い甘みが残り、キレがよい。ガンガン飲めてしまいます。4.5点かな。
陸奥八仙 赤ラベル
特別純米 火入
旨味が濃い。甘味は強くなく、酸味も広がりスッキリ濃い。
すこしあさっさりめ
すこしフルーティーで
喉には残らない
獺祭のようなほぼアルコール感がないものと比べてしまうと
アルコール感は感じられる