陸奥八仙

みんなの感想の要約

八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、口開けから時間が経つと味が変わり、料理にも合うという印象がある。安定した美味しさで飲みやすいと評価されており、軽くあっさりとした辛味が広がる感じだと言われている。香りは豊かでバナナのような熟した甘みが感じられ、ほんのり甘く軽い酸味があり、雪冷えから人肌燗まで楽しめる。さらに、生酒に近い力強さや甘味、酸味がはっきりしているとの声もある。緑ラベルは特別純米火入れで、青森のお米を使用している。飲みやすいスッキリした味わいで、おばんざいに合うと称賛されている。他にもいくつかのラベルや特別純米火入れなどがあり、それぞれ甘みや酸味を感じさせる味わいがある。豊富なラインナップの中でも、特にオレンジラベルやピンクラベルの純米吟醸ひやおろしはリンゴ系の香りやフルーティーな口当たりが楽しめると言われている。さらに、V1116ワイン酵母仕込みの日本酒もあり、甘口で美味しいと評価されている。八仙の特徴は、味わいが豊かで安定して美味しいということが挙げられる。