陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、軽やかであっさりとした辛味が広がる飲み口に、芳醇で後口の良い味わいが特徴です。甘味と酸味がバランスよく、濃厚で力強い味わいがあります。また、スッキリとした口当たりで飲みやすく、食事との相性も良いという声もあります。果実のような香りやフルーティーな味わいが楽しめる一方、酸味もしっかりと感じられるワイン酵母仕込みの特徴もあります。ögまた、ヒヤオロシや火入れのバリエーションが豊富で、季節や料理に合わせて楽しめる幅広いラインナップとなっています。
みんなの感想
陸奥八仙 夏吟醸
スッキリしてる
東京駅地下グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。
丁度夏の限定酒があったのですかさず注文。
陸奥八仙の中ではかなり軽めスッキリな味わいです。人によっては少し物足りなさを感じるかもしれません。
新橋の和酒場 庫裏さんにて。
最初に少しピリッと来た後、フワッと甘さにいい風味がやってきます。後味も酸味でスッキリ。
陸奥八仙は好みの銘柄です。
特別純米ISAＲIBI。柔らかい吟醸香があり、厚みのある味わい。魚介類にも合わせられるが、肉類にも合わせられる。2日目は淡麗さが増す。酒は生き物。
黒ラベル 純米吟醸
フルーティな呑み口。呑んだ後、わずかに口の中に広がり、さざ波のように引いていく。ピンクラベルの方が好みな味。
開栓５日目、甘さが隠れ、旨味と酸味が出てまろやかな味に変化。開栓後、少しおいた方が旨い！
青森旅行にて、というか青森なう、というやつです。関東から青森まで自家用車で行きました。
さて、陸奥八仙の裏モノを頂きました。甘さはかなり感じるのですが、後味が酸でスッキリと抜けていくのでしつこくありません。
ピンクラベル
今回は火入れ。前に生を呑んだが
火入れも旨い。
フルーティで後味スッキリ。
陸奥八仙ＩSARＩBＩ特別純米火入れ❗️スッキリスッキリスッキリ、…美味いよーー^ - ^
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒
2015.04.25開栓
とろっとした口当たり、米の旨みがまろやかに感じられ、後味やや辛口。最後が舌触りざらつくけれど、う〜んま〜♪なお酒。
4.28 まろやか〜♪後味のざらつきも少なくなりうまうま。
4.30 とろける〜、甘旨後味辛〜♪
5.03 最後の一杯！あ〜、うんま〜（≧∇≦）甘旨辛が渾然一体、しあわせ〜♪
純米「華吹雪」
陸奥八仙シリーズ
香りは控えめだけど旨味はしっかり系、辛口なんで食中酒向きですね
好きな部類。
八仙の黒ラベルの原酒。追伸、要冷蔵。フルーツの香りが超強烈です。舌でフルーティさを味わい、喉で辛さと酸味を味わう。85点というところかな。
純吟 生原酒 黒ラベル
開栓初日。甘みが割と前面に出てるが、微かなガスっ気がいい感じにしてる。
ウンマか酒。よか晩なぁ〜♪
限定芳醇超辛
純米火入26BY
これも旨いなぁ〜
東京 久米川 水新酒店で購入
http://mizusinsaketen.com
昨日の事なんであんまり記憶無い…
フルーティで美味かった…気がする…
華想い 《生》純米大吟醸原酒
さすが純大 旨し
焼きトンと
陸奥八仙いさり火
新鮮な海の幸とともに楽しむお酒
火入。吟醸。
口に含むとしっかりした甘みと米の香りが広がりました。
アル添なのでもっとスッキリしてるのかと勝手に思い込んでましたが、しっかり米の香りがしたし旨みもたっぷりでした。
美味しいお酒です。
1620円。
赤ラベル 特別純米中汲み 無濾過生原酒
華想い 50 生
これもあまり記憶が・・・
確か甘くて飲みやすい感じなはず。
陸奥八仙 ピンクラベル火入れ
リンゴのようにフルーティーな香り。
獺祭39に似た華やかな香り。
日本酒度-1なので甘口で飲みやすい(^^)
これうまい