陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、さまざまな種類があり、それぞれ異なる特徴があります。香りはスッキリしていて柑橘系のニュアンスがあり、口当たりはサラリと滑らかで、コメの旨みが豊かです。特に魚介料理との相性が良く、食中酒として楽しめるポテンシャルを持っています。また、新酒らしいフレッシュさやピチピチのチリ感が特徴的で、酸味や甘さのバランスも良いとされています。ラベルデザインもレトロな感じがあり、中身もそれにふさわしい味わいを持っています。
みんなの感想
@楽酒 えんぶり
陸奥八仙 特別純米 赤ラベル
火入れですが、リンゴの様なフルーティな香り。
口に入れた瞬間は香り同様フルーティですが、すぐに米の旨みが出てきます。
非常にスッキリとした爽やかな口当たり。
2日目
味わいが濃厚になったかな？
特に温度が常温になると、旨みと渋みが強調されます。
開栓一週間
味わいが丸く、芳醇になりました。
開けたてよりも今の方が美味しいです。
陸奥八仙 夏吟醸
個人的にはもうちょっと吟醸香があったほうが好みだけど，さっぱりしてい真夏の暑い昼にはぴったり これはこれでかなり美味しい
特別純米を常温で。お米の香りも甘味もしっかり。
仙台の酒屋オリジナルラベル。
特別純米 生
旨し！
裏！
赤ラベル 特別純米 火入
開栓の瞬間から芳醇な香りが立ち上がる。口に含むと、まずはしっかりとした米の味が広がる。続いて、フワッとした吟醸感。しかし、さらにその後、日本酒ならではの辛味もやってくる。
旨味を十分に感じられる酒です。
陸奥八仙 夏吟醸
スッキリしてる
東京駅地下グランスタにあるはせがわ酒店さんにて。
丁度夏の限定酒があったのですかさず注文。
陸奥八仙の中ではかなり軽めスッキリな味わいです。人によっては少し物足りなさを感じるかもしれません。
新橋の和酒場 庫裏さんにて。
最初に少しピリッと来た後、フワッと甘さにいい風味がやってきます。後味も酸味でスッキリ。
陸奥八仙は好みの銘柄です。
特別純米ISAＲIBI。柔らかい吟醸香があり、厚みのある味わい。魚介類にも合わせられるが、肉類にも合わせられる。2日目は淡麗さが増す。酒は生き物。
黒ラベル 純米吟醸
フルーティな呑み口。呑んだ後、わずかに口の中に広がり、さざ波のように引いていく。ピンクラベルの方が好みな味。
開栓５日目、甘さが隠れ、旨味と酸味が出てまろやかな味に変化。開栓後、少しおいた方が旨い！
青森旅行にて、というか青森なう、というやつです。関東から青森まで自家用車で行きました。
さて、陸奥八仙の裏モノを頂きました。甘さはかなり感じるのですが、後味が酸でスッキリと抜けていくのでしつこくありません。
ピンクラベル
今回は火入れ。前に生を呑んだが
火入れも旨い。
フルーティで後味スッキリ。
陸奥八仙ＩSARＩBＩ特別純米火入れ❗️スッキリスッキリスッキリ、…美味いよーー^ - ^
陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒
2015.04.25開栓
とろっとした口当たり、米の旨みがまろやかに感じられ、後味やや辛口。最後が舌触りざらつくけれど、う〜んま〜♪なお酒。
4.28 まろやか〜♪後味のざらつきも少なくなりうまうま。
4.30 とろける〜、甘旨後味辛〜♪
5.03 最後の一杯！あ〜、うんま〜（≧∇≦）甘旨辛が渾然一体、しあわせ〜♪
純米「華吹雪」
陸奥八仙シリーズ
香りは控えめだけど旨味はしっかり系、辛口なんで食中酒向きですね
好きな部類。
八仙の黒ラベルの原酒。追伸、要冷蔵。フルーツの香りが超強烈です。舌でフルーティさを味わい、喉で辛さと酸味を味わう。85点というところかな。
純吟 生原酒 黒ラベル
開栓初日。甘みが割と前面に出てるが、微かなガスっ気がいい感じにしてる。
ウンマか酒。よか晩なぁ〜♪
限定芳醇超辛
純米火入26BY
これも旨いなぁ〜
東京 久米川 水新酒店で購入
http://mizusinsaketen.com
昨日の事なんであんまり記憶無い…
フルーティで美味かった…気がする…
華想い 《生》純米大吟醸原酒
さすが純大 旨し
焼きトンと