陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、火入れの日本酒として最高峰とされる程の人気があります。スッキリとしていてスイスイと飲める一方、吟醸香があり、深い香りや味わいを楽しめると評価されています。特に、豚の角煮のような濃い料理に合うとの意見もあります。また、夏仕立ての裏陸奥八仙や、まっしぐら40、ISARIBI、URARAなど、様々なバリエーションが存在し、それぞれに特徴があります。その中でも、キレッキレでみずみずしい呑みごたえの吟醸酒として高く評価され、香りや味わいのバランスが良いとの声もあります。また、特別純米酒や純米大吟醸など、さまざまなラベルが展開されており、表情豊かな酒造りがされていることが伺えます。全体的に、香りや味わいが豊かでありながら飲みやすいという印象が強く、その新鮮さや瑞々しさが楽しめるという特徴が挙げられます。
みんなの感想
美味しい
吉祥にて購入。ひやおろし。最近飲んでるお酒に比べたら少しパンチに欠けますが、するする飲めちゃう。ひやおろし独特の少し寝かせました感(熟成した感)がありました。他の種類も飲んでみたいな〜
開栓して数日後に呑んだら丸みが加わった感じがしてとても良くなりました◎
特別純米 ひやおろし
ひやおろし。スッキリして刺身に合う！
Brut2015
ひやおろし。
すっきりしてる。
甘味は少ないけどおいしい。
陸奥八仙 黒ラベル(八戸酒造さん)
純米吟醸 火入
スルスル入り後味がすっきり。
美味しいお酒です。
純米大吟醸 華想い50
まろやかな旨味とスッキリとした余韻の美味しい大吟醸
陸奥八仙ミドリラベル特別純米ひやおろし
やっぱり八仙は旨い‼︎
東京久米川水新酒店で購入
白ラベルの特別純米酒です。
日本酒度＋3の割には、スッキリとしたなかに甘みがあるような。上品ですな〜
八戸酒造さんの看板商品とのこと。
純米吟醸 黒ラベル火入れ
甘酸っぱさがたまりません。
芳醇超辛 純米 火入
最初の写真左
フルーツ
ブリュット2015
シャンパンをイメージしている甘酸っぱい飲み口
他のシリーズと比べると甘さが抑えられていて飲みやすい
@ピヴォーテ
八仙ひやおろし
[ 特別純米 華吹雪麹55掛60 ]
私の個人推し銘柄の陸奥八仙のひやおろしです。
はせがわ酒店さんで頂いたときは酸の強さが際立って、ちょっと苦手かも？と感じたのですが、買って帰ったこちらを頂いたら、メロン的な甘さと味わいの強さはありつつも、スッキリとキレるバランスの良い味わいを感じました。
これはかなり好みですね！
陸奥八仙 特別純米 ひやおろし
ひやおろし
間違いない！
赤ラベル 特別純米火入
非常にフルーティで生酒のような飲み口
陸奥八仙の中ではコクマロ❗✨
アムールド・セリジュ 八戸高校の桜の木からとれた花酵母のお酒。ふわふわ桜の花の様なおり？が浮いています。空けると吹き出してしまう位の炭酸感、立ち香は、あま酒みたいな香り、呑むとシュワとガスと甘酸っぱい旨味が広がります。日本酒じゃない、上品なカクテルみたい。新しい形、旨いぞ！
ISARIBI 特別純米
特別純米
香りよく甘みもあり、いい塩梅。8.5点
赤ラベル 特別純米 火入れ
甘旨の呑み口。キレはバツグン。
安定してる〜。