陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、軽くてあっさりとした辛味が広がる飲み口で、まるい味わいを持っています。香りは熟した甘みのあるバナナのようで、ほんのり甘く軽い酸味があります。また、甘味と酸味がはっきりしていて力強い味わいで、生酒に近い感じがします。さらに、青森のお米を使用しており、程よい甘味とスッキリした味わいが特徴です。果物や海鮮料理との相性が良く、多くの種類があり、それぞれ香りや味わいが異なる点も魅力です。
みんなの感想
赤ラベル 特別純米 生原酒
香り立ち良くガツンとくる旨味、麹の甘みと酸味が最後まで残りキレはもう一歩、でも旨いです。
開栓1日でかなり辛さが増しました。
特別純米 生原酒
ジューシー
札幌です！ 夏吟醸には、寒すぎる！
夏八仙
美味しい❕
夏のお酒、吟醸酒ですが凄くフルーティーで飲みやすいです。
夏吟醸
夏はビールと思いきや、最近は日本酒の夏酒レベル高いですね。
特別純米 火入れ
夏吟醸。八仙ならではの香りと爽やかな酸味が夏らしい。
八仙 夏吟醸
軽い口当たりでクイクイいっちゃう 旨し‼︎
東京久米川水新酒店で購入
青森のジャパン。赤ラベル。口に含んだ瞬間、芳醇な香りが鼻を突き抜けます。キレのいいさっぱりとした後味もとても良いです。
一杯目からいけるシャンパンのようなお酒ということでおすすめしてもらった。
まさにその通りで非常に甘い、それでいて上品な甘さで凄く好み。日本酒が得意でないけど、澪なら飲めるという人であれば是非おすすめしたい。
また、八戸高専のオリジナルブランドで製造からラベルのデザインまで全て学生が行い作り上げたものらしい。
陸奥八仙 純米大吟醸 50
いい香りに優しい口当たり。少しピリリと舌に残る
津軽びいどろと相まって雰囲気がよろしいこと。
純米大吟醸 華思い
昨年は購入出来ませんでしたが、今年は飲めました‼️
美味しい‼️
酒の秋山 限定品 純米吟醸 無濾過生原酒
華吹雪 55%
采
ぶどう臭香る爽やかな飲み口＼(^o^)／
陸奥八仙 赤ラベル 特別火入
八戸酒造さんの定番の純米酒。
世田谷の朝日屋さんの試飲会で30種程出品されていたお酒の中で一番のお気に入り酒
後日、朝日屋さんで、やはりブラインドテイスティング1位になってました。
華やかさの中にしっかりとお米の味。白身のお刺身なんかにあいそうです。
今日は会津旅行で購入してきたコゴミのゴマ和えと生ハムをつまみに昼酒。
多摩地区の酒屋マスターヨーダこと小山酒店さんでもこのお酒、1位になってました。
今年の純米は特別に出来がいいのかもしレません。
飲み初めは柑橘類の甘さが走ります。
しっかりと旨味も感じさせてくれす。
おいしいですョ！
三ノ輪鈴木酒販にて。
炭酸の残ったフレッシュな旨さ。
生酒。辛すぎず甘すぎず。米の旨みがガツンとくる良いお酒。
えんぶり 米旨酸ほろ苦
赤ラベル 特別純米 生原酒 直汲み
麹米 青森県産 華吹雪 55%
掛米 青森県産 まっしぐら 60%
上立ち香は華やかなフルーティーな香り。
含むと直汲みならではの程よい刺激と、苺のような甘味を感じる。
少な目な苦味と程よい酸味がやや口に残るような…。
フルーティーな甘いお酒で女性の方が好みそうなお酒という印象。
陸奥八仙 特別純米 isaribi 精米60%
最初のほのかな甘みの後、キレのある苦味が襲ってきます。 通好みの味です。
特別純米
辛口。純米なの？さらりとしてる。あー、そば味噌に合います⤴
特別純米
東北新幹線の車内にて
ピンクラベル 吟醸 火入
穏やかまろやか米うま、飲みやすい。
2016.04.09 WASHOKUYA天さんで