八戸酒造の日本酒 「陸奥八仙」は、特に芳醇な香りや甘味、辛口でありながら飲みやすい味わいが特徴的です。吟醸香や果実味が感じられ、飲んだ後も甘いニュアンスが広がるお酒として評価されています。また、華やかさやフレッシュ感、バランスの良さも際立っています。火入れやおりがらみの製法による特別な風味も楽しめます。