八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は華やかな香りと優しい味わいが特徴的であり、口当たりは中程度でありながらフレッシュ感を感じることができます。旨みと甘味、渋味がバランスよく調和し、ピリッとした辛みも感じられます。新春祝酒として贈り物や特別な日に最適であり、限定商品もあります。また、素焼無塩ミックスナッツや生春巻きなどとの相性も良いと評価されています。
