陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の「陸奥八仙」シリーズは、華やかな香りよりも上品で控えめな香りが特徴的であり、特にISARIBIや夏吟醸などは辛口寄りの酒質が特徴的。火入れの日本酒としてはスッキリしていて飲みやすいが吟醸香も感じられ、料理を邪魔しない絶妙なバランスが魅力。特に夏どぶろっくや活性にごり酒は、スッキリとしているが甘味やアルコール度数がバランスよく、飲みやすいと好評。また、純米大吟醸や芳醇辛口などはどっしりとした味わいで豚の角煮などの濃い料理に合うとされている。夏仕立ての純米大吟醸は甘みを感じつつ後味はスッキリし、まっしぐら40の純米大吟醸は飲食店様限定商品として飲みごたえのある吟醸酒として評価されている。
みんなの感想
Mixseed Series 2025 一華
八戸都市圏交流プラザ エイトベース 日比谷OKUROJIにて
ぷちぷちグレープフルーツジュース！
もう無いけどみずの実のおひたしが合うだろうなぁ( ꈍᴗꈍ)
いかわたクリチも合うけど、
そしてイカ刺しに付いてきた肝塩がメチャ合う〜✧◝(⁰▿⁰)◜✧
1合900円
若き蔵人に乾杯！
オレンジラベル。甘み酸味ジューシー。
オレンジラベル～‼
発泡してる、
甘口で美味しい
八仙ピンクラベル 吟醸火入れ
八仙緑ラベル 特別純米火入れ
美味い！
陸奥八仙 純米大吟醸生 裏八仙
八仙 natural sparkling2025
陸奥八仙 芳醇超辛口
裏八仙 純米大吟醸 生酒
720ｍｌ¥2,750(税込）
1.8L ¥4,950(税込）
1年に1度の2月に発売される限定品。
『裏八仙』は生産数量も大変少なく、一部の特約店でしか発売できない超限定商品。裏、の名前に相応しく、ラベルが通常のものと左右反転したデザインになっている。
青森県の酒造好適米・華想いを使用し、50％までしっかりと磨いて醸されている。栓を抜いた時から瑞々しいリンゴや春の花々のような華やかな香り。淡麗で軽快な印象だが、味わううちに甘味と旨味を強く感じる。
使用米:青森県産華想い
精米歩合 :50％
日本酒度 :-3.0
酸度:1.5
夏吟醸～‼
夏 どぶろっく
純米活性にごり
夏吟醸
ピンクラベル 吟醸火入れ
特別純米
精米歩合 60%
アルコール分 15度
適度な酸もあり、甘過ぎず、旨い😋
裏陸奥八仙 純米大吟醸 生
ISARIBI～‼
URARA Hassen for spring
春酒
久しぶりの八仙。
ピチピチのチリ感が弾けながらアル添が旨味を引き出した爽快な米味はグビグビとあっと言う前に飲み進めて完飲。
ISARIBI
特別純米 火入れ
すっきり
おりがらみ 生
シルバーラベル吟醸生
甘くてさっぱり。
酸味は少なめ
オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし
開封後、数日寝かせた方が飲みやすくなった