陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」は、さまざまな種類があり、それぞれ異なる特徴があります。香りはスッキリしていて柑橘系のニュアンスがあり、口当たりはサラリと滑らかで、コメの旨みが豊かです。特に魚介料理との相性が良く、食中酒として楽しめるポテンシャルを持っています。また、新酒らしいフレッシュさやピチピチのチリ感が特徴的で、酸味や甘さのバランスも良いとされています。ラベルデザインもレトロな感じがあり、中身もそれにふさわしい味わいを持っています。
みんなの感想
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸 精米歩合55% 華吹雪/まっしぐら 純米吟醸の方が旨いかな？
夏吟醸 華吹雪 精米歩合60%
アルコール度数 14度
可愛いボトルでつい購入。クリームソーダボトル。開けた瞬間、白ワイン香、口に含んだ瞬間甘酒の香りと甘酸っぱい濁り酒風。アルコール度数10度なので、どんどん飲めちゃいました^_^
陸奥八仙、夏吟醸。
青森のジャパン。いさり火。
程よいジューシーさからの控えめな後味。最近、がっつりな米の旨味を追い求めていたので、最初はう〜ん…。でしたが、「つまみの酒」とはこういうことかと改めて思わされるお酒です(^^)
時期的にもいいかな。
面白い！裏八仙隠し酒
爽やかな甘い香りからは想像できない辛口、そこからお米の旨味がじわじわと
やっぱり裏ってなんか特別
純米大吟醸
夏吟醸 吟醸酒
うわだちかはややフルーティー。
口当たりはやさしくマイルド。終始穏やかな甘みで飲みやすく、好き。
スッキリしと飲みやすくほんのりフルーティで美味しいお酒をです！
赤ラベル 特別純米 火入
@SUGIDAMA
GEM by moto
華吹雪 88％
特別純米 火入れ 八仙 赤ラベル
酸味が少しある
軽やかで夏らしい酒
夏吟醸。
こいつは陸奥八仙にしては珍しく純米やなくてアル添吟醸酒やねんけど、アル添やのにアルコール度抑えめ（14度）やし、夏酒ぽいあっさり感を演出しながらも、香りも味わいも陸奥八仙やねんなー。
いやはやうまし！
陸奥八仙 黒ラベル 純米吟醸 精米歩合55% 華吹雪 半年振りに呑んだけどやっぱり旨い‼︎
陸奥八仙 ピンクラベル 吟醸生酒
甘くてフルーティ！ベタ甘！
美味い！4.7！
フルーティー
陸奥八仙 純米大吟醸 華想い50 無濾過生原酒 使用されているお米は青森県が開発した酒造好適米『華想い』
こちらは酒造好適米『華吹雪』と酒米の王様『山田錦』を掛け合わせ長年の研究と
試行錯誤の末誕生した寒冷地青森県が待ち望んだ吟醸用酒造好適米です！
華やかでフルーティーな味わいを予感させる香り、
口に含むと白桃を思わせるような旨みが口いっぱいに広がります。
かと思えばスマートな酸が全体をスッと包み込み喉元を通り過ぎて行きます。
芳醇な味わいに対してこのキレがあることで次の一杯を誘うんです。
ピンクラベル 吟醸 火入
今宵は青森の銘酒「陸奥八仙」をいただきます。「陸奥八仙」の特徴といえば、華やかな香り。こちらも熟したメロンやバナナのような、フルーティなアロマがあります。口に含むと落ち着きのある甘みがあり、軽やかで浮遊感のある酸を感じます。しっかりとした食事に合わせるよりは、クラッカーやナッツがマッチしそう。昼酒のチョイスとしても良さそうです。
V1116 ワイン酵母仕込み
ほぼ白ワイン。ブラインドで出されたら日本酒だと気づかないと思う。ワインとして考えても美味いです。ここまで白ワインに寄った純米酒はないでしょう。
ブラン
URARAラベル
hassen for spring
すっきり辛口
香りも優しい
いさり火
冷やでより旨し
吟醸ピンクラベル とても香りよくフルーティーで美味しいですね、日本酒初心者にもオススメです、やや甘口かな、後味がちょい苦ですが気にならない程度、つまみいらずな日本酒です。