陸奥八仙

特別純米ひやおろし ミドリラベル

店主の言うように冷やで試したが、円い口当たりにふわっとしたりんご香が八仙らしい。ぜひ燗してみたく試したみたら、香りは失われずにしっかりと旨みが残る。クオリティの高い一本。美味い。

ひやおろし 特別純米

青森、陸奥八仙、ひやおろし。冷たく飲むと陸奥八仙専売特許とも言える、青リンゴの皮部分の渋みを伴った酸がひと際印象的。燗すると益々ボリューミーな果実感が、楽しい宴を演出してくれる。

しっかりとした厚みのある味わい！

そーてるぬ　貴醸酒　日本酒度-22
一般的な貴醸酒とは違い色は琥珀色ではなく透明でさらっとした大甘口といった感じ
ソーテルヌはフランスの貴腐ワインの一つ

ISARIBI 純米吟醸 火入

友人とともに日本酒バーにて。
この日本酒バーには冷蔵庫が2つあり、道内と道外の酒蔵と分かれている。そういった視点で日本酒を飲むと、また違った魅力を感じる。

そーてるぬ 八仙的貴醸酒

地元の酒屋が角打を始めたということで行ってきた。初めて貴醸酒を飲んだが、ここまで甘くここまで旨みがあるとは知らなかった。

陸奥八仙 黒ラベル純米吟醸生原酒

精米歩合55%

コクのある米の甘さが口に広がり直ぐに消えていく、旨い酒です。

ツマミが要らない程、酒の味を堪能できる旨い酒です‼️

香りはそんなに高くないけど、みずみずしくて甘みがある。

いい匂い
めっちゃうまい

特別純米 生原酒 赤ラベル
@ヤマムラ酒店

久しぶりの八仙は、やっぱりうま〜い！
酒屋の店主のススメでBBQに合わせる。
合うな😁
単独でも美味し‼︎

プロトタイプ（一番右）
発泡していてとても美味しかった
サケノマスにて

2016/7/5　肥後大津駅周辺の居酒屋「よいば」にて
純米大吟醸　華想い　生

今日から熊本に出張。香りは華やかでフルーティー。甘味旨味酸味が高レベルにまとまっている。素直に美味しい！陸奥八仙は色々飲みましたが、どれも私の好みにあっている気がします。☆4.5～5つです。…箸置きのピーナッツは食べても良いのかな？

Prototype 2016 試験醸造酒
同僚の八戸出張土産。まいどあり〜❤️かなりのオリ絡みですが、甘いお米の香りそして飲み口は飲み易すぎる‼️まるでラベルのようにシードルのよう。本当にお米で作ってる❓シュワシュワ感はビール並み。恐るべし、陸奥八仙。シードルのようですが、市場の特売で買った三陸産の雲丹が合う‼️口中で雲丹の甘味が広がります。日本酒の概念を壊してくれました。麹米、掛米ともに華吹雪70%、アルコール13度。

夏酒らしいすっきりした風味。米の旨味甘味もしっかりあって美味い。

陸奥八仙prototype2016試験醸造酒
まるでリンゴの発泡酒のような甘味と酸味。これはうまい！

芳醇超辛 純米 火入

行きつけの地元の居酒屋にて。
さらりとした辛口。すっきり味でどんな肴にも合う。ズワイガニのお通しにもピタリ。

陸奥八仙prototype 2015。新宿の某店にて。冷酒で。

上立ち香はわずかだが柑橘系の香り。味わいはガス感たっぷり、甘味酸味ともバランスよし。含み香は弱い。余韻も弱い。

シャンパンのような爽快ながらも甘味のある旨い酒です。

陸奥八仙 ピンクラベル 火入れ
飲み会で先輩からいただいた一杯。上立ち香はフルーティでかなり強め。甘くて飲みやすい為すぐに空っぽ。氷水でキンキンに冷やす夏の飲み会スタイル。

陸奥八仙 夏吟醸。横浜の某そば屋にて。冷酒で。

上立ち香はお米由来のクリームソーダの香り。味わいは甘味とともに舌の両端で旨味を感じる。喉越しで酸味。含み香はあまりない。余韻も少ない。キレがあるわけではなくすっと消えていく。しかし爽快。

旨味の立つ夏酒だと思います。

陸奥八仙 赤ラベル、黒ラベル、ピンクラベル

何だこの旨さは陸奥八仙にハズレ無し‼️

何も言えねぇ❗✨
最強❗✨

純米吟醸
風が吹く、黄金澤、冬華(火入)、陸奥八仙で利き酒致しました。どれもそれぞれに美味しいのですが、今回は陸奥八仙。ペアリングは「みずのお浸し」から「干し蛍烏賊炙り」まで。ストライクゾーン広すぎる❤️もちろんアテがなくてもジューシィさでするするイケまする。ご馳走様でした。酒の穴 鳥心@仙台

陸奥八仙 赤ラベル‼️

特別純米生原酒 精米歩合55%

とにかく旨い‼️ 先にフルーティな香りと甘さが襲ってきます。その甘さが後にすっきりとした余韻で消えていきます。これはもう癖になる旨さです。

陸奥八仙 純米大吟醸 華思い

青森県の陸奥八仙

華思い最高( ´ ▽ ` )ﾉ