陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の「陸奥八仙」シリーズは、華やかな香りよりも上品で控えめな香りが特徴的であり、特にISARIBIや夏吟醸などは辛口寄りの酒質が特徴的。火入れの日本酒としてはスッキリしていて飲みやすいが吟醸香も感じられ、料理を邪魔しない絶妙なバランスが魅力。特に夏どぶろっくや活性にごり酒は、スッキリとしているが甘味やアルコール度数がバランスよく、飲みやすいと好評。また、純米大吟醸や芳醇辛口などはどっしりとした味わいで豚の角煮などの濃い料理に合うとされている。夏仕立ての純米大吟醸は甘みを感じつつ後味はスッキリし、まっしぐら40の純米大吟醸は飲食店様限定商品として飲みごたえのある吟醸酒として評価されている。
みんなの感想
eternal RED 特別純米中取り無濾過原酒
圧倒的果実感、純然滋味。素晴らしい。
どぶろっく夏 純米活性にごり酒
どぶろく？？と気構えていた父達も「うまいっ！」と舌鼓を打っております。
美味しいー
青森県八戸市
陸奥八仙 赤ラベル
特別純米 火入れ
55% 16度
夏吟醸
夏ものらしくスッキリフレッシュ、
少々発泡感あり、
吟醸酒は飲まないんだけど、よくみないで買ってしまった、
でも、吟醸酒感なく、書いてなければわからないくらいバランスよく、
アルコール感もなく、とても美味しい、
酒屋さんで手に取れる日本酒しか買わないので、これも醍醐味。
裏八仙
旨さたっぷりフルーティ
芳醇旨口派にはたまらない
陸奥八仙 吟醸 ピンクラベル
16度
少し甘めだけど軽やかでスッキリ
クセがなくて香りも強くない
お料理にも合いやすくて人気がありそうなお酒
悪い点が見当たらない 優等生の味わいでした。
夏酒〜
新橋野崎酒店にて
夏吟醸
赤ラベル火入れ純米
裏陸奥八仙 純米大吟醸 生
東北でよかった。こんな美味いお酒が飲めるんだから。これ凄くいいです。星の数が足りません。見つけたら即飲みで。
華想い 生 純米大吟醸 原酒 すっきりした辛口 フルーティ
陸奥八仙 no.52 純米大吟醸
27BYで52番目に仕込まれた速醸乳酸無添加造り1000本のみの数量限定品。陸奥八仙の数ある酒の中でも割と香りが控え目な酒。控え目でもフルーティな香りは確り感じられる。甘みはやや抑えめで後半の辛口が強く感じられ自然にスーッとキレる。
華想い50
純米大吟醸
濃厚な旨味。純米大吟醸とは思えない重厚感。食事を誘う後味。素晴らしいお酒です。フレッシュ系の最高峰の一つでしょう。
裏八仙 純米大吟醸
そーてるぬ 陸奥八仙的貴醸酒
甘いすっきりとした貴醸酒で美味いなぁ
陸奥八仙 赤ラベル
陸奥八仙 吟醸 ピンクラベル。横浜の某そば屋にて。冷酒で。
上立ち香は非常に華やか、カプエチ系の香り。味わいは甘味酸味ともバランスよし、非常にジューシー、苦味は感じない。含み香も十分。余韻は短いが切れるわけでもなく、すっと消えてなくなる。
非常に飲みやすく、フルーティなお酒です。
おつまみいらず
いさり火 火入 特別純米
純米大吟醸
青ラベル
発泡酒ではないのに発泡酒の様な舌触り。原酒らしいアルコールの香りがあるけど、そのキツさを感じさせない柔らかさと清純さ、そしてほんのりとした甘み。いやはや美味しい。
裏陸奥八仙 香り旨味共に今年も楽しめるお酒になっています