陸奥八仙
八戸酒造
みんなの感想の要約
八戸酒造の日本酒「陸奥八仙」はさまざまな種類があり、特に「ISARIBI 特別純米火入れ」や「夏どぶろっく」、「まっしぐら40 純米大吟醸」などが人気です。酸味や旨み、甘さのバランスが良く、食中酒としてもおすすめ。香りは控えめで上品な香立ちが特徴的で、辛口寄りの酒質が特徴。料理を邪魔しない絶妙なバランスが魅力です。
みんなの感想
青森 辛口
陸奥八仙 夏吟醸
ちょっとラムネ感がある？
陸奥八仙 夏どぶろっく 活性にごり酒 69% 13度
フタ飛ばないかドキドキしながら開栓。全く問題なし汗
含むと微発泡。乳酸系の酸味4と米の甘味2。13度には感じないずっしり感。何でだろ？
どぶろっく夏
すごい発泡。開栓10分。おかげですっかりオリ混ざり。爽やかな果実様の香り。シュワシュワシルキーな口当たりから薄めの酸から後ろ甘。酸ひっぱりの微苦でスルッといなくなってきれいさっぱり。気持ちいいー。ローストビーフ、甘旨出た。鮪赤身、酸旨に。トマトチーズセビッチェ、酸甘収斂で抜群。鳥あぶり焼き、甘酸に。アテると甘旨出入りするけど、基本シュワ酸甘キープ。そこがいいっす！
四合1400
2020/06 夏吟醸
50%精米の純米大吟醸。
ura8000
2014年から熟成したもの。
6年の熟成。
生酒。
口に含むと香りがぱっと弾ける。
追いかけるようにチラッと甘みが来て、余韻はふんわりと、そしてずっと続く。
苦味はなし。
アル添してあるも感じさせず純米吟醸かと思う様な甘み香り有り。スッキリ系だが八仙らしさも残してる。
陸奥八仙 URARAラベル hassen for spring
山本リンダラベル
フルーティで苦味酸味あり。不思議な香り〜！これが山本リンダか！
4.5！
夏酒😊
mutsu hassen natural sparkling
日本酒というよりはスパークリングワインのようにフルーティー。とても飲みやすい。
Mixseed Series しゅわわっ -Tart Rose-
赤色酵母で醸されたピンク色で微発泡のにごり酒。
見た目の可愛さ通り、さっぱりした甘みジューシーさで、女子好みのお酒だと思います。
フルーティで濃厚
URARAラベル
美味しい！
hassen
陸奥八仙 URARAラベル
華やかな吟醸香、すっきり軽やかな風味◎
桜を愛でながら呑みたいお酒！来年こそは、、、
陸奥八仙 レイメイ99
アルコール度10で軽い
ほんのり琥珀色で酸味がち
ほとんど白ワイン
hassen for spring URARA
八仙にしては結構スッキリした味
すっきりしての中にもフルーティーさ、まろやかさ、苦味がある
ラベルが面白い
陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸
吟吟 大森
鼻つまってるから香りがわからないが、味は美味しい
赤ラベル
辛めキリッとしている。
Mixseed Seriese 燗
青森県逢田村産まっしぐら
辛口
赤ラベル
Urara Spring
店主曰くラベルは山本リンダ説。ウララ〜ウララ〜。(そのネタがわかる自分が辛い)
ふんわり華やかな香りが確かに春らしい。ちょっと甘い。