都美人

都美人　月
純米吟醸　おりがらみ　生原酒（天秤秤り）

兵庫県豊岡産 五百万石100%
精米歩合55%
16度

麹の酸味の感じが好き

燗にして飲むと芳醇な味と香りがしていい感じ。鼻に抜けて行く感もアテにあいそうな感じで素敵

しぼりたて薄にごり
都美人　淡路島のお酒
甘さの中にキリッとした爽やかさがあってくどくない。飲み切りやすい！

バランスのとれた酸とアミノ酸が奥深いふくよかさを主張 口の中で豊かな酒味が広がり燗酒にも向きます。
近畿管内の清酒審査会において「お燗に美味しい酒」と認められ表彰

スッキリした味わい、安いし美味しい

純米大吟醸　おりがらみ　生原酒
美味しい
フレッシュで円やか、味わいもあるけどくどくない

山廃純米

都美人1996
スモーキーな香りで独特のクセ。
肉料理に合う。

飲んだのは「山廃純米茶ラベル火入原酒」。色も黄色がかっていて、予想通り濃厚かつ辛口。ガツンと来るタイプ。純米酒の良い意味での「武骨さ」が伝わる。

都美人　山廃純米　紺ラベル

まず、色が濃ゆい。
常温で、身体中に美味い熟成感が染み渡る旨さ。
熱燗だと、かなりキレのいいかんじ。常温からぬる燗あたりが好きです。

山廃純米　茶ラベル　生原酒
もう、味が好みすぎる。
酒屋さんが、味の濃い料理にも負けないとの事で、納豆キムチをつまみに飲んでみましたが、味負けない。こんどは、肉料理をつまみに頂こうと思います。
トマト系が合うみたいです。

超上撰 山廃仕込み。
香りは香ばしい米の香り。
口に含んだ瞬間かなりの甘さとわずかな酸味が感じられる。
後味はアルコール感が続き、切れのある苦味が感じられる。
余韻はない。
冷やではややアルコール感が上がり、燗にするとやさしい甘さが感じられる。
家のみとしてはコスパgood。

大吟醸
凛美
飲みやすい

8BY 都美人
山廃純米　古酒原酒

都美人 山廃純米 五百万石

純米原酒 ラファーム 山田錦

マイルドな華やかさが、とっても好み^_^。

ラファール

隠座 山廃純米吟醸 生酒
淡路島のお酒
酸味があってお米の味がしっかりしていてうまし。
千里山すっぽん 2019.06.01

美味しい呑みやすい

都美人 山廃純米 茶ラベル 生原酒

純米吟醸 しぼりたて 生原酒 五百万石 新酒

大吟醸 凛美

お寿司やさん🍣

熱燗がうまい
いいねー

都美人　紺ラベル　山廃特別純米　火入原酒

■甘辛：辛口　■原材料：米・米麹　■原料米：兵庫県黒田庄産山田錦　■精米歩合：60%　■アルコール度数：16度　■日本酒度：+3.0　■酸度：2.8

山廃特別純米 紺ラベル 無濾過生原酒
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：60%
日本酒度：+1.0
酸度：2.7
アミノ酸度：ー
アルコール分：16~17度
使用酵母：協会701号
醸造年度：28BY
製造年月：2017.03