都美人

お米感が妙に落ち着く
お燗でも美味しい

都美人酒造 月生 純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒天秤搾り
これ、めちゃくちゃ美味しい！おすすめです。

都美人　月生　2021BY 兵庫県

最近ハマっている発泡生原酒の中でも、都美人をチョイス。
グイグイいけてしまう口当たり。
ローテーションの一部に発泡酒を入れると、楽しみの幅が広がります。
是非‼︎

4.3 純米吟醸おりがらみ無濾過生原酒！天秤絞り。日本酒度＋4の少し辛口だが、こくが結構ある。しかし、食中酒として良い感じ！

都美人
しぼりたて 薄にごり

やや甘口

さめ

強いガス感でありながら口当たり柔らかく甘さがちょうどいいぐびぐび
爆発注意。

山廃純米　雲乃　無濾過生詰　2020
開けたては、プルーンみたい。
3日目くらいから、穏やかになって飲みやすくなった。熱燗にしてもよい。

穏坐。山廃純吟の無濾過生原酒かつ協会14号というなかなか楽しそうなスペック。
都美人自体初めてではあるが、野口の弟子？なのか、山廃好きにはマッチするとのオススメで購入。
開けたては巨峰、マンゴー、セメダイン、バナナなどの華やかな香りが強く、円やかな口当たりの後に山廃ならではの力強さがでてきた。
しかし、数日たった方が旨そうだなと思い、１日経過で乳酸系の旨味へと変化。萬代のようなわさび感も良いアクセント。
燗では、申し分ない旨さの爆発を楽しめる。
完全にお気に入りの一本！年末に出会えて良かった！

山廃純米

特別純米
風乃都美人
淡路島旅行の土産
燗で風味が更に引き立つ

酸味、重め

無限大。
米の味が濃い、力強いお酒。

山廃純米　五百万石　無濾過生原酒

いつも福井のお酒ばかり飲んでますが、風光明媚な淡路島のお酒です。
ちょっと酸味があり、しっかりとしたお味。

都美人　太陽　山廃純米吟醸火入原酒　2019BY
熟成感がいい。
冷酒でも常温でも燗につけてもいけますね。

美味しい

うさぎ 酵母無添加
山廃純米無濾過火入原酒
製造年月2021.8
720ml

瓶の見た目とは異なり、爽やかさがなかった😂

@北京

都美人　ミラクルローズ　山廃純米　おりがらみ生原酒

■甘辛：やや甘口　■原料米：兵庫県豊岡産五百万石　■精米歩合：70%　■アルコール度数：8度　■日本酒度：-42　■酸度：4.4

山廃純米

熱燗おすすめ🍶最近の磨きとは違うあったかさ😊美味しい😆

風乃
山廃特別純米。風乃ちゃう方と間違えて購入。次はなしでよい。

都美人　月　純米吟醸おりがらみ
生原酒

都美人の独特な旨味がやや、さっぱりしている。もう少し寝かせてからの方がいいのかなぁ。

都美人　月
純米吟醸　おりがらみ　生原酒（天秤秤り）

兵庫県豊岡産 五百万石100%
精米歩合55%
16度

麹の酸味の感じが好き