三諸杉

みんなの感想の要約

「三諸杉」は、奈良県の今西酒造で造られる日本酒で、純米吟醸やおりがらみなど様々な種類があります。フルーティな香りや旨みがあり、甘みは強くないが苦味もなく、キレがある味わいが特徴です。また、菩提酛造りで醸される室町時代の復元酒もあり、府中牡蠣や赤身のお魚の刺身などとの相性もよいと評されています。清酒としても、食中酒としても楽しめる高品質な日本酒という印象です。