まんさくの花
日の丸醸造
みんなの感想の要約
日の丸醸造の「まんさくの花」シリーズは、フルーティーで飲みやすい日本酒。甘味もあるが後味はすっきりしており、微炭酸かつ薄濁りの特徴もある。味はさまざまであり、甘口から辛口まで様々なバリエーションが楽しめる。一部の原酒ではアルコール感が強く感じるものもあるが、決して嫌な後味はなく、バランスが良い。お料理との相性も良く、食中酒としてもおすすめ。
みんなの感想
原酒の濃い旨み。ゆっくり楽しみたい！
濁り酒。香りはフルーティ。味はかなり濃厚な山廃に近い感じ。
純米吟醸 生原酒 亀の尾仕込み
アルコール分16度
精米歩合55%
甘、旨！
後味がやや粉っぽいかな。
アルコール臭が少し。
2014.06.28 周右衛門さんで
純米吟醸原酒
夏酒。まんさくに限らずだけど、夏を意識するからかさっぱりしたのが多いような。これもそうだし。原酒だからか冷しても軽くなりすぎないのはいいかな。
まんさくのはな MK-X。好きな味です。
秋田酒こまち100% 濃い美味い
真人 生もと純米 燗上がりする酒。冷より、人肌燗からぬる燗あたりがよさそう。食中酒で飲むというコンセプトにあった、しっかり作った酒。酸味があります。
氷を入れて呑む夏の吟醸原酒。
アルコールも19°あるので、最初の一口目は口当たりもキツめだけど、氷が溶けてくると、味のバランスがとてもよくなる！！
純米吟醸生原酒
酒厨房卜部本店＠秋葉原
まんさくの花 愛亀55
純米吟醸生詰め 原酒
亀の尾72 愛山28
タイプ爽
淡い酢酸イソアミル系の穏やかな香り
アタックは弱めながら甘酸味が来た後にアルコールの辛味が強めにシメてくる。
今酔の友。最初に程良い酸味を感じる事で豊かな旨味をジューシーに思わせると、次は旨味が口の中を丸く広がりスッと切れていく。吟の精で醸した秋田県産二本目ですが、キャラが違う。だから日本酒は面白い！(^o^)
純米大吟醸生詰原酒 超限定 2014年
アルコール分:16度
精米歩合:45%
原料米:吟の精74%・山田錦26%
香りは、ほのかな甘い香りに酸味を漂わせたような、控えめな香り。
飲み口は、しつこくはない上品な甘さが一気に広がる、舌の上で転がすと甘さから辛さと渋さへと一気に変化していく。
度数15度。軽いけど遠くに何かの味がする…なんだろう…。
銘柄:まんさくの花 亀の尾米仕込 純米吟醸 生原酒 製造年月:2014.05 飲酒日:2014.05.14 温度:花冷え タイプ:フレッシュ 香:梨や林檎のような果実香
味:口に含んだ時は心地よい酸味。飲んだ後は梨のような甘さ、旨味及び酸味。
限定品
チャレンジ酵母
2014/03/15
まんさく原酒
含んだ瞬間フルーティさと独特の酸味が口中にふくらんで美味いの一言。
美山錦 純米吟醸
周右衛門さんで
2014.2/7
「純米吟醸まんさくの花 今日はめで鯛」吟醸香も少なく、あっさり！
宿の部屋で飲んでもおいしいのだから、きちんとしたお店できちんと飲んだらさぞかしおいしかろう。
純米吟醸 生原酒 中汲み あきたこまち
精米50% 秋田県 日の丸醸造
甘み まろやか
純米吟醸生原酒 荒走り
[秋田県まんさくの花純米吟醸親子米仕込] 父・美山錦 母・山田錦 子・美郷錦 の3種類の酒米で醸されたお酒です！
純吟 槽しずく うすにごり 生。ちと順番間違えた感。
美味しいかな(๑•̀‧̫•́๑)
純米吟醸。
ほのかな酸味がいい感じですね～
うす濁りですが、フルーティーさもあってまた飲みたいお酒ですね