まんさくの花

辛口！香りがいい、辛口だけど比較的飲みやすい(当社比)

やっぱりまんさくなんだよなぁ

酒やビッグ静岡唐瀬店　杜氏選抜純米大吟醸一度火入れ原酒ｱﾙｺｰﾙ度16度精米歩合50%日本酒度＋1.5酸度1.7アミノ酸度1.2

味濃くて甘めの日本酒
しっかりと芯があって力強さも感じるかな

甘い
こってり
最後に少し辛味と酸味

酒米「愛山」を100%使用した限定の純米大吟醸酒。まぁびっくりするほど美味しい一杯です。

純米吟醸生原酒　中ぐみ
精米歩合50% アルコール16%
口当たりのやわらかさがあり、味わいは、はっきりとフルーティー。華やかさがスムーズで、起伏がなくてなめらか。

まんさくうまいよまんさく

スッキリ
旨み
甘さは少ない
美味しい

あいかわらず安定の美味しさ
とても美味しい

うまからまんさく　特別純米　55%
純々

まんさくの花　純米　巡米酒　神力70 細身でシャープ、最初はお米の甘みを感じますが、甘みはすぐに消え絶妙な苦みや辛さの後味に変化します。コクが強めの古き良き日本酒らしいニュアンスを感じるお酒

特別純米生原酒「直汲み」
購入した日に入荷したとのことで、微炭酸を感じた。しぼりたてのフレッシュ感がいい。
御徒町「ふくはら酒店」1,300円

限定瓶囲い純米ひやおろし
御徒町ふくはら酒店 1,350円

うまからまんさく特別純米
KINOKUNIA北千住店POP「辛さの中にしっかりとした旨味、上品な酸を楽しめる純米酒です」。1,300円(コストパフォーマンス◎)

巡米酒 まんさくの花 愛山70

これは2度目の購入です。純米大吟醸酒一度火入原酒、Diamond Drop(吟のしずく)。めちゃくちゃ美味しいお酒です。

まんさくの花　日の丸　HYPER DRY 超辛口 特別純米 完全発酵 糖質ゼロ　スッキリしてキレよい味わい。その中で微かに感じる旨みが、単なる辛口酒とは異なる感じ。スッキリ、スッキリが飲んでて繰り返され、切れた後はドライで残る感じは全くない。

純米吟醸　一度火入れ原酒

後味すっきり！
というか、飲み終えて良い意味で何も残らない
何にも邪魔にならない飲みやすさ

久しぶりの「みしな」での一杯です🍶

まんさくの花 純米酒

純米大吟醸 低温瓶囲い原酒 瓶燗一度火入れ

少し酸のたつ吟醸香
含むと辛さはあるものの旨みと甘みがじんわりと舌に広がる 程よい酸が心地よい

純米吟醸生原酒 まんさくの花
亀ラベル 四年熟成古酒

2024/09/06
浜松 ニホンシュマニア 阿un

まんさくの花　MK-Z　純米吟醸　マイブームの白麹を使ったお酒。クエン酸ですね。甘みを抑えていて、さっぱりしたお酒。もう少し、クエン酸を感じるなり、米の甘みを感じるなりの特徴が欲しい。ちょっと薄味かなー

まんさくの花　愛亀ラベル
純米吟醸一度火入れ原酒

秋田県産亀の尾75%/兵庫県産愛山25%
精米歩合：55%
アルコール度：16度
日本酒度：+1.0
酸度：1.6
アミノ酸度：1.2

飲み口ジューシーな味わい、ふくよかな旨味が感じられるが苦味でスッキリと〆て余韻は少なめ。