まんさくの花

純米吟醸原酒　Summer Snowman 2020
私用で横手へ。横手と言ったら「まんさくの花」(天の戸、阿櫻も👌)
華やかな吟醸香、澄んだ甘味、しっかりとした旨酸味、苦味でキレる。うーん、いいね😋甘味が最初に来るけど、食中酒にもなるのが秋田の酒っこのイイトコロ。刺身以外合うんじゃないかな🤔甘く感じるけど日本酒度+3.0でした❗️(2枚目)

旨口であり、程よい辛口であり、バランスが良い。

限定酒　純米吟醸一度火入れ原酒　「杜氏選抜　ピンクラベル」　久々のまんさく特別限定酒、大切に頂きたいのですが、直ぐに飲んでしまいそうです(^-^)

純米吟醸生原酒　亀ラベル55
春の限定品！
今年は買えないかと思っていたけど残ってたぁ！
口に含んだ時のピリプチ、ほんのり甘み、あぁ美味しい♪
好きなお酒を探しにに行けるのって幸せ♪

横浜高島屋リカーコーナーにて購入

濃厚、ガツンとうまい

キリッとした酸味。ふくよかで蜂蜜やメロンを思わせる甘みも豊か。でも、キレがよくベタつかない。アフターにかすかにチーズやヨーグルトを思わせる乳酸の香り。風味豊かだが、淡麗で美しい味わい。夏にぴったり。

純米吟醸　
summer snowman 2020

「まんさくの花 純米吟醸原酒 Summer Snowman 2020」香りはほのかです。飲み口は少し厚みのある甘みと旨みですが、追いかけるように辛みがあり後味はキレキレです。毎年雪中貯蔵で「雪室吟醸」としているそうですが、雪不足のため、雪の中と同じ温度帯で熟成したお酒だそうです。美味いです。

十文字　秋田のお酒
辛口で飲みやすくどんな当てにも合いそう
2,139円と値段も手頃

よき夏酒。しっかり酸味とちょいシュワシュワ❗️美味し☺️

なんかちょっとスッキリしない

まんさくの花　純米吟醸生原酒　爽々酒　微発砲でピチピチする。フルーツ感をかんじ、すっきり飲みやすく、後味もすっーと消えていく感じ。

純米大吟醸超限定　低温瓶囲い原酒瓶燗一度火入れ
まろやか口当たりと心地よい酸味で美味しいお酒🍶です。

少し辛口だった。日本酒って感じだった。

さかみち

まんさくにしては甘口

純米吟醸生原酒 爽々酒
微炭酸
爽やかで微炭酸がのどに気持ちが良い。甘くて口に広がるワインのような香り
何日か後に味がまろやかなりそうなのが、また楽しみ

まんさくの花 純米吟醸生原酒 杜氏選抜 ピンクラベル/1800ml 2893円
スッキリ、雑味の無い上品な味。誰もが呑みやすい口当たり。ワイン感覚。

まんさくの花　純米吟醸一度火入れ原酒　穏やかな香りとふわーっと広がるバランスの良さ。それでいて、米の旨味も感じます。

純米酒　冬ひや　silky time 日の丸醸造
中辛、しっかりした旨味、バランスよく来る味わい、軽めの酸味、ふくよか吟醸香

まんさくの花　杜氏選抜　ピンク　すっきり、香り控えめで酸味とのバランスも、よく飲みやすい。普通に美味しい。

★

杜氏選抜 純米吟醸 一度火入れ原酒
まんさくの花 特別限定酒 秋田県日の丸醸造
美山錦100% 精米歩合55% アルコール16.4%
初めてのまんさくの花。めちゃくちゃ呑みやすい！
このキレ、大好きです。
日本酒度+3.0って、どういうことなんだろ。初心者には、このラベルの内容が分からん。

さかみち

純米大吟醸 低音瓶囲い原酒
瓶燗一度火入
超限定
とろっとろでおいしい