真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の日本酒「真澄」は、生原酒ならではのフレッシュ感やほのかな苦味、酸味が味を引き立てる。飲みやすく、特徴がないがおいしいお酒である。また、甘味やフルーティな味わいがあり、口当たりが軽快で爽やかな印象を与える日本酒である。
みんなの感想
純米吟醸 やわ風 ツルヤ限定
真澄 七號
7/19 長野支店会食
飾らずにラフに美味しく楽しめる、そんなお酒。
蔵元のイメージは、日常の真っ白いＴシャツ。
さらりと楽しめます。コスパがすごい。
辛口党には少し甘いのかもです。
香りも少なくてスッキリな爽酒！
飲みやすすぎて水みたいに飲めるから怖い笑
辛口ゴールド 生原酒
とら
純米
まあ普通のワンカップ的なお酒やけど、真澄はうまいなーほんま。
真澄にしては甘味旨味あり。
生酒
純米吟醸辛。
最初に酸味が広がり軽く甘みを残す。まあまあ。
秋田からの帰りに松本で一泊。宿の近くのスーパーで。
飲みやすいですね
本日は自宅にて。長野のお土産の日本酒を頂きました。辛口ですが、口に含んだ瞬間、少し爽やかでフルーティーな、味わいが広がりました。味わいが広がった後は日本酒としての辛さが楽しめました
樽の香りが結構強い
けど酸味と辛味もそこそこ感じる
個人的には香りを引き立てるためにもうちょい酸、辛が抑えめでもいいかな？
純米酒
the日本酒
日本酒ってこうだよねって感じ。
宮坂醸造のMIYASAKA。こちらは銀座IMADEYAのPBである、29BYの一年寝かせ。裏ラベルによれば、同蔵における7号酵母と山田錦の組み合わせは30年以上なかったとのこと。落ち着いた香り。酸とアミノ酸系の口当たり。口内で山田錦らしい和三盆系の甘味とブランデー的な味わいが撹拌されます(*´-`)
のかぜ！
純米吟醸 うすにごり
信州が生んだ天下の銘酒
ほのかに甘く、さっぱり喉越しの後に、再度甘さが香るがしつこくないまろやか。うまいなこれ。
長野、宮坂醸造さんの真澄 本醸造 特撰。
飲み口はスッキリで、上品で蜜のような甘さ。さすがの旨さですね。
あと味スッキリ
うすにごり！
純米吟醸
蔵粋 生酒の回