真澄

すずみさけ　漬物とユッケで頂きます

すずみさけ

純米吟醸軽快清涼すずみさけ

今日は5月は7日、長期連休の皆様お疲れ様でございまする〜^ ^♪後一日有意義にお過ごし下れませm(._.)m❣️
信濃の諏訪の地では七年に一度の天下の例大祭、日本🇯🇵三代奇祭と言われる、諏訪の御柱のクライマックスで有りましたよ〜、ソレはそれは、危険な祭りにて、コロナ禍に於いては一番危険な所は執り行わずに、上社では5日に建御柱で10トンの巨木を境内に建てられた模様で有りまする〜🎊
諏訪と言えば『真澄』七号酵母の発祥蔵、真澄は諏訪大社の神宝の一つから名付けられた銘柄と聞きますね〜、昨日の善光寺さんのご開帳からの、5月7日やはり今宵はコレ行きましょうね〜www ^ ^v
真澄にして、うすにごり、爆破するとの事、正しい開栓の仕方を公開して居りまする〜!
フワッと王冠が浮きましたよ〜、吹はしませんでした、含むと大人サイダー旨し(^.^)❤️

純米吟醸すずみさけ

すずみさけ軽快清涼

茅色
純米酒
七号系
自社株酵母
七割
十四度
めちゃくちゃ飲みやすい！
おいしい‼︎

上品でキリッとしてる

まろやかで美味しい
また日本酒開拓したいなあ、、

真澄　うすにごり
活性　キレもいい

今宵はちょい辛

上澄みを飲むとガツンとアルコールが喉を通る感じ❣️おりを混ぜて飲むと甘く上品で気品がある香り😆✨💕で飲みやすく、錫の酒器で、飲むとより優しくなり美味しい日本酒です😋

おしゃれなラベル！

ガチャガチャミニチュア

酒蔵で買いました。
酒蔵限定かな⁉︎
ほのかに樽の香り、味がして美味しかった！
真澄大好きだよー

熱燗もいけます

初恋の味

博多駅ビルのとある居酒屋🍶🏮にて😃キレッキレにしてみずみずしい味わいの純米吟醸生原酒🍶

MIYASAKA
中取り　純米吟醸　美山錦

うまい！甘さと酸味が良いバランスで、香りも程よい。
飲んだ後の渋さもあり、くどくない。

今年もこの季節がやってきました！幸せ！
くぅあ～！いいねえ～！！

宮坂醸造株式会社　真澄　やわ風
純米吟醸
精米歩合:55%
アルコール度数:13%
TSURUYA限定酒

定番の味　太刀魚漬けで

甘みと酸味が程よく、雑味がない。
17度生原酒だけど、後口よく飲みやすい。

香りはほのかにフルーツ感がありつつ落ち着いた感じ。色はやや淡い。
口当たりはリンゴ、微かにバナナの感じ、爽やかさもありつつ落ち着いた印象。ピリピリ感は少ない。
飲み切り時は酒単体だとやや強さはある。喉にスーッとくる感じがあるからか。後味はやや辛味があるが、キレが良い感じ。
美味しい。diplomaで4本買った。典型的な7号酵母だとか。燗にもしたが、個人的には燗の方が柔らかくて良い。夏でも燗にしたいと思うくらい良かった。

真澄のひやおろし。瓶に点字でさけと書いてある。香りはそんなに高くない。甘めで、口当たりはとろっとしてる。味はコクがあって、お米だなあという感じ。食中酒にも良いと思う。疲れない味でずっと飲んでいたい感じだった。かなり好き。