真澄

SPECIAL EDITION 七号酵母イベント記念酒
青リンゴの香り。スッとした甘がスムーズにin。酸を燻らせてふくよかな甘旨がジワーン。酸によるジューシーさもあるファットな甘旨広がり。微辛をにじませる切れ口のまとまりが素敵。もー、んまいんですけど！ぐい呑みが◎。枝豆、甘旨◎。オリーブ、甘辛。くるみ、酸旨。ブルーカマンとチーズ、円甘最高！アテてもいいっす〜！楽しい。もー、やばいんですけどぉ。上品な旅館でもてなされている感じ。
四合2500

純米大吟醸 山花
桃と何か花の香り少々。酸を中央に落ち着いた酸甘から旨。やわらかくスムーズな口当たりからフワワって広がる。後半やや辛が参入して旨ジンワリ。ぐい呑みが◎。ひたし豆、旨酸。野沢菜、甘酸旨◎。わかさぎ空揚げ、甘旨超悶絶！鮪切り落とし、円甘旨。アテて、いーい！旨の広がり方がまろやかになりながら、抑制を効かせたキュッとする酸の同居がいい〜。常温くらいがたまりません。アテてめちゃ素敵な純大。文句なしに、んまいっす。
四合2400（箱無し）

酒蔵で購入！
つきこし、初めて見た！
2508円
めっちゃ美味しい！
やばい！
珍しくない⁉︎
一口目がピリッとした。
なかなかない感覚。

すずみさけ
ほのかな酸味があって
美味しい酒だ😋

すずみさけ
純米吟醸

純米吟醸
やわ風

すずみさけ　ニラユッケ　いたわさ

すずみさけ　煮付け(手羽先)をアテに

すずみさけ　アテは糠漬けミミガー　酢味噌に合います

すずみさけ　アテはなめ茸おろし、ひじきとえのきのしそあえ

すずみさけアテはなめ茸

すずみさけ

安定にうまい

すずみさけ　ホタテの稚貝を炭火で焼いて

すずみさけ　マグロ刺身でいただく

すずみさけ　ホタテ炭火焼きで

すずみさけ　勝浦のカツオで頂きます。

うすにごり
口当たりの炭酸と甘さに夏を感じる。微妙なえぐみも良いスパイス。うめーわ。高校生も愛飲やわ。

すずみさけ

すずみさけ　漬物とユッケで頂きます

すずみさけ

純米吟醸軽快清涼すずみさけ

今日は5月は7日、長期連休の皆様お疲れ様でございまする〜^ ^♪後一日有意義にお過ごし下れませm(._.)m❣️
信濃の諏訪の地では七年に一度の天下の例大祭、日本🇯🇵三代奇祭と言われる、諏訪の御柱のクライマックスで有りましたよ〜、ソレはそれは、危険な祭りにて、コロナ禍に於いては一番危険な所は執り行わずに、上社では5日に建御柱で10トンの巨木を境内に建てられた模様で有りまする〜🎊
諏訪と言えば『真澄』七号酵母の発祥蔵、真澄は諏訪大社の神宝の一つから名付けられた銘柄と聞きますね〜、昨日の善光寺さんのご開帳からの、5月7日やはり今宵はコレ行きましょうね〜www ^ ^v
真澄にして、うすにごり、爆破するとの事、正しい開栓の仕方を公開して居りまする〜!
フワッと王冠が浮きましたよ〜、吹はしませんでした、含むと大人サイダー旨し(^.^)❤️

純米吟醸すずみさけ

すずみさけ軽快清涼