宮坂醸造の日本酒「真澄」は純米吟醸の生原酒で、フルーティーな香りと芳醇な味わいが特徴です。また、口当たりは良く、バランスがよく、さっぱりとした味わいが楽しめます。香りは上品で、飲みやすい日本酒として評価されています。