真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の「真澄」はフルーティかつ重厚な味わいが特徴で、香りは木や米のような香りがあります。口当たりはまろやかで、木のような香りと米の甘さが感じられます。味わいは落ち着いていて飲み応えがあり、少し古風な感じもあります。また、酒の味もしっかり感じられるさっぱりしたタイプや、爽やかな夏酒のような味わいもあります。香りは酸強めで白ワインのような感じがあり、甘味や膨らみがしっかりしており、余韻もあります。それぞれの酒によって味わいや香りが異なり、料理との相性も抜群です。
みんなの感想
美山錦 みやさか
バナナっぽいフレッシュ感
たかちゃんにて
うまい
大吟醸 夢殿
全国新酒鑑評会金賞受賞
精米歩合40%
飲み口すっごいフルーティでスッキリした甘さなのに後から辛さがしっかりきます。醸造アルコールの酒感が良い感じにでてますよね。美味しいお酒ですわ。
MIYASAKA 美山錦 生原酒
7号酵母特有の酸味が際立つ、全体のバランスはすごくいい
純米吟醸 生原酒あらばしり
精米歩合55%
アルコール度数17%
7号酵母仕込み
すっきり爽やかな酸味があるね。あとから酒感とか辛さとか来る感じ。入口と後味がだいぶちがうのね。全体的味わい深く美味しいお酒ね。
MIYASAKA 愛山 純米吟醸 原酒
上立ち香は控えめも含んでから花のような心地よい香りと酸味でスッキリ飲める！
好き。
甘辛ダレと相性よーし！
すっきりとした甘み✨
真澄 純米酒。 改めて飲んでみてやっぱり美味いな。
純米吟醸樽詰生原酒あらばしり
バナナのような吟醸香
香りは芳醇に2.5
味もバナナの甘さと強い旨口。
うまみに3。
山廃 純米大吟醸 七號 お正月用に購入🍶
真澄 みやさか
フルーティで濃厚な香り。ワインやな。美味。
末廣屋で。意外に辛口
純米吟醸 YAWARAKA TYPE-1
精米歩合55%
アルコール度数12度
すんごいスッキリした飲み口。悪い言い方をすると薄いような感じかな。でも、個人的にかなり好きな味わい。スッキリ水みたいな味わいの中に甘さや辛さが見え隠れする感じ。これは何にでも合いそうね。
辛口生一本純米吟醸
辛さもあって、コクもあるうまい酒。
純米樽酒
アルコール度数15度
蔵本限定酒
しっかりとしたアルコール感、それでいてまろやかな甘さで美味しいです。後味に辛さが残る感じですね。
真澄 純米吟醸 生原酒 あらばしり
『純米大吟醸 山花』
真澄純米吟醸あらばしり
んー旨っ！
みやさか。
いやこれはうまいな。辛口やねんけど香りがいい。
MIYASAKA CORE 60%
TEPPEN
ひやおろし
のみやすく美味しい
真由佳☆4
長野県 宮坂醸造『眞澄 突釃 純米吟醸生原酒』
原料米: 長野県産 美山錦、兵庫県加東市山国地区産 山田錦、長野県産 ひとごこち
精米歩合: 55％
アルコール度: 16度
MIYASAKA 美山錦，協會七號酵母。香味辛口。
結構いい感じ。
なんといっても1000円を切る価格。
コストパフォーマンス高い！
辛口と書いてあるけど飲んだ後に広がるのは甘めの香り。