真澄
宮坂醸造
みんなの感想の要約
宮坂醸造の「真澄」はフルーティかつ重厚な味わいが特徴で、香りは木や米のような香りがあります。口当たりはまろやかで、木のような香りと米の甘さが感じられます。味わいは落ち着いていて飲み応えがあり、少し古風な感じもあります。また、酒の味もしっかり感じられるさっぱりしたタイプや、爽やかな夏酒のような味わいもあります。香りは酸強めで白ワインのような感じがあり、甘味や膨らみがしっかりしており、余韻もあります。それぞれの酒によって味わいや香りが異なり、料理との相性も抜群です。
みんなの感想
はじめ青リンゴのような香り。米の甘みも感じる。開封3日後くらいでまろやかに。ぬる燗にしてもよい。
真澄 本醸造 特選
甘口ですごく軽い口当たり。とにかく飲みやすい。これははまる。
直ぐに飲みきってしまった。
真澄 純米吟醸 うすにごり
あらばしり 純米吟醸
あらばしりらしい、フレッシュでキリッとした感じ。インパクトはガツッと来てウッと来るけどスッキリいって後味は甘みが残る。安心して呑める。やっぱ水が美味いんだよな。
漆黒KURO 純米吟醸酒。七号酵母特有の華やかでフルーティな香りと研ぎ澄まされた米の旨味がマッチした至福の酒！
純米酒
奥伝寒造り
精米歩合 60%
温燗で美味しくいただきました。
常温でもいけます。
うすにごり
真澄が辛口だとは思わないけど、期待は裏切りません。
あらばしり
口あたりがふんわりしてて、喉あたりはさらっとしてて、すとんと飲める。美味しいお酒✨
甘め、あらばしり
飲んだ時すごくスッキリ。後味で日本酒感が来る。望と同じくごくごくいける感じ。
あらばしり、純米吟醸生原酒、生原酒らしくやや濃いめ、
濃いめのおつまみにも合いましたね、
冷〜常温まで楽しめました。
東京駅限定 大吟醸 40%
みやさか 純米吟醸 愛山
意外と、とても美味しかった。すっきりしたボディに程よい旨酸味がある。星5に近い4の評価。
眞澄、あらばしり。生原酒らしい濃厚さと鮮烈で躍動感溢れる味わいです。
一年に一度飲みたい酒です。
あらばしり 純米吟醸 七号酵母 五割五分 十七度の生原酒…パワフルで芳醇な味わいで、チゲ鍋と相性抜群です…。
大吟醸 夢殿
華やかでかなり甘いけど、ややふくらんで嫌みたらしくなくすきっと呑める。後味の苦みも、普段は好まないけどこの後なら余韻として楽しめる。
透明感あって水もすきっとしててめちゃくちゃ美味。
ただ6000円超は高いですね。(安くて旨い酒が溢れてますからな…
辛口 生一本 純米吟醸
あらばしり 純米吟醸 生原酒
『純米吟醸 YAWARAKA TYPE-1』
純米吟醸 黒ラベル
スッキリ辛口です
野可勢 のかぜ
微かに酸味
真澄の新しいシリーズ
あんまり磨いてないのにスッキリと美味しい
開封して1日経つとちょっと辛くなってしまった