真澄

masumi

宮坂醸造

みんなの感想の要約

宮坂醸造の日本酒「真澄」は、多くの口コミから以下のような特徴がわかります。
- 山廃純米吟醸秋上がりの酒は微妙な酸味があり、すっきりと飲みやすく熟成も程よい。食中酒に向いている。
- 純米樽酒は杉の樽の香りがほのかに香り、甘口で美味しいと評されている。
- 山廃造りのひやおろしは、旨味がしっかりとありながら爽やかな柑橘っぽい酸味もあり、温度が上がっても飲みやすい。
- 香り豊かで美味しい白妙純米吟醸酒は、飲みやすく甘さも適度。
- 真澄純米大吟醸山花は落ち着いた風味で、冷酒に合う。
- 「突釃」は微炭酸があり若干甘口でスッキリと飲みやすい。
- 純米吟醸白妙はさらっとした口当たりで初心者にもおすすめ。
- 突濾つきこしは甘めでシュワシュワ感があり、夏に冷やして飲むのに適している。
- 平八は山廃らしい酸味が強く、香りは穏やかで後味は軽い。
- 生原酒のあらばしり純米吟醸は麹米に山恵錦を使用し、酵母は7号系自社酵母。
- 純米吟醸無濾過生原酒はアルコール分が低く飲みやすく、程よい酸味もある。
- MIYASAKA CORE中取り純米吟醸は生原酒で、七号系自社株酵母を使用。

フィルタ:
★★★★★
5
解除

みんなの感想

kuro3an
2014/02/12

宮坂醸造さんの
純米吟醸吉福金寿真澄開栓です。
今シーズン二度目の開栓

やっぱり真澄の中でも自分的には
ベストに入ります
ふんわりした味わいは常に
魅了します。

★★★★★
5
Sim
2013/12/07

真澄 吟醸 あらばしり 生原酒

★★★★★
5
カモメ
2013/11/11

第1回・風味宴日本酒飲兵衛会
真澄限定純米吟醸ひやおろし

★★★★★
5
かず
2023/06/03

★★★★★
5
Chika
2022/05/14

★★★★★
5
佐藤の〇〇
2022/04/06

★★★★★
5
YMD
2022/02/19

★★★★★
5
YMD
2022/02/04

★★★★★
5
shib
2021/12/14

★★★★★
5
芒の郷
2021/10/16

★★★★★
5
まる
2021/01/23

★★★★★
5
カノンの父
2019/12/31

★★★★★
5
シェーン
2019/08/17

★★★★★
5
竹谷アニ
2019/08/06

★★★★★
5
竹谷アニ
2019/08/06

★★★★★
5
たろう
2019/07/28

★★★★★
5
むらさき
2019/04/02

★★★★★
5
かさけん
2019/03/08

★★★★★
5
kao
2019/01/09

★★★★★
5
ゆーじ
2018/12/24

★★★★★
5
ゴン
2018/12/16

★★★★★
5
Daniel
2018/11/18

★★★★★
5
No15 no name シリーズ
2017/03/10

★★★★★
5
男前料理『おかず』
2016/01/29

★★★★★
5
RIN
2015/04/13

★★★★★
5