真澄

あらばしり、期待裏切らず。さすが真澄ちゃん！

甘いすっきり美味しい♡

大吟醸
色んな味がする。スッキリから米の複雑な雑味まで。シルクの絨毯だって。確かに！
7号酵母発祥の真澄にて、真骨頂。

フルーティーですっきり美味しい。
小さい瓶でしたがコスパもよく、次は４号瓶か一升瓶で買いたい♪

真澄 純米吟醸 うすにごり
うっすらと濁りのある吟醸酒。
華やかな香りに爽やかな甘口。
ハンバーグなどコクのある料理と合わせて飲むととっても美味しい！

辛口 スッキリ 旨し(^^)

純米あらばしり樽酒

ほのかな樽の香り
元のあらばしりよりサッパリ感がある

ひやおろし
まろやか、飲みやすい、フルーティ

真澄 純米あらばしり生原酒

しぼりたてのフレッシュな感じで香りも程よく、旨味はしっかりあってキレが良くバランスは抜群！

真澄の山廃純米大吟醸「七號」。7号酵母が醸す酢酸イソアミル主体の吟醸香と山廃独特のクセが混ざった複雑な香り。味は甘酸バランス良いしっかりした味。美味いです(^.^)

純米酒生酒17度。
甘みが先行してるけど、モロ樽の香りがするので個人的に好きなんです。

信州諏訪の「真澄」あらばしり生原酒

甘い香りですが、口に含むとフレッシュな口当たり。しっかりした味わいなので、濃口の料理に合いそうです。飲んだ後はサッパリ爽やか。

真澄 純米あらばしり 生原酒

冷やおろし山廃仕込純米吟醸。
とにかく凄く上品！
ほのかに甘く度数も15度、気に入った！さすが真澄。

ひやおろし^_^美味しい^_^

平成6年製造。琥珀色でした

This is the best sake i've ever had. (Out of about maybe 10) Fruity and light.

生一本辛口。やはり、真澄。痛快な程の切れ味。香りは決して主張しない程度に立ち、口中で一気に膨らみ後を濁さずスッと引いていく。日本刀の如き酒。

純米 奥伝寒造り 美山錦60%
富成喜笑店

^_^

これは純米吟醸のあらばしり生原酒。
おいしくないわけがないよなー
てかほんまうまかった！冷やして飲むのがベスト。燗はあかん。けど燗冷ましがまたうまい。
いやこれはほんま久しぶりにきたねこれ。

華やかでキレがいい(°_°)
なんだこれは(O_O)
そして、、、ぬる燗！(◎_◎;)

旨い！

樽酒とあらばしりを飲み比べてみましたが、あらばしりは美味しいけど多少荒々しく、樽酒はまろやかになってて飲みやすくなってました！

ふくよかな香りとしつこく無い甘み。好きだなぁこの酒。

樽酒あらばしり 毎年飲んでるけど、今年はずば抜けて美味しい！