たかちよ
高千代酒造
みんなの感想の要約
新潟県の高千代酒造の日本酒「たかちよ」は、果実味豊かで弾けるガス感が特徴のお酒です。ラムネやメロンソーダを思わせる香りや味わいを持ち、甘みと酸味のバランスが良く、上質な味わいが広がります。香りはフルーティであり、しっとりとしてジューシーな味わいが特徴と言えます。果実のとろみや厚みのある味わいも楽しめ、爽やかでフレッシュな青りんご感があります。洋食との相性も良く、苦みは程よく微発泡しています。また、パイナップルや青りんごを思わせる爽やかな香りや味わいも楽しめます。キツさも感じられるが、熟した果実様の味の濃さがあります。果実感を強く感じる口当たりや甘みの余韻が残る後味も魅力的です。
みんなの感想
おりがらみSKY
美山錦
純米大吟醸 夏生酒 Summer Blue
トマトのような甘み。
口に入れて広がる若干の渋み。
summer blue 最高! 発泡感の少ないラムネ。日本酒感低め。
夏の限定酒
たかちよ
純米大吟醸生原酒
甘旨いスッキリでどストライク
森のクマさん。飲みやすい。たかちよ限定シリーズは一度飲み比べしてみたい。
たかちよ限定醸造 桃色活性にごり
あるひぴんくのくまさんが
森のくまさん100%使用
相当強く吹き出すらしく、開栓には10分ほど必要。
見た目とは裏腹にしっかりと"たかちよ"感満載。
舌にガスが触れてピリっとするのをまろやかに流し込んでくれる。
続けざまに開栓。香り微妙。渋み強し。発泡系でありながら酸味と甘味のバランスがすっきりせず、味わいがややお酢のよう。いっそのことドライにするか、天蛙やFuwarinのようにお米の甘さを押し出すか。明日は映える以上のものを期待してます☆
SKY！おりがらみ！
愛山！
クリスマス！
花吹雪！
たかちよ59
愛山100
甘スッキリ、後味も爽やかに抜けスッキリ
立川 日本酒バー 花あかりにて
立川 日本酒バー 花あかりにて
純米酒 扁平精米 限定品
芳醇 甘口
森のくまさん
扁平精米 無調整生原酒
おりがらみ SKY
メロン、後味も少し長く残る
ぷふーーー！！
森のくまさん 最高！ふくよか、後味濃厚、飲みごたえあり。元旦に呑みたい感じ。
あるひぴんくのくまさんが
SPARK 扁平精米 無濾過生酒
原料米 森のくまさん100%使用
精米歩合 65%（扁平精米）
濃くあるがくどくなく美味しい。
59 森のくまさん 純米吟醸